Nurcan DOĞAN, Cemhan DOĞAN, İbrahim HAYOĞLU

Pleurotus ostreatus Mantarının Cips Üretiminde Kullanımı

Use of Pleurotus ostreatus Mushroom in Chips Production

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

2017-Cilt: 21 - Sayı: 2

133-142

İstiridye mantarı, Pleurotus ostreatus, Mantar tozu, Cips, Kızartma

Oyster mushroom, Pleurotus ostreatus, Mushroom powder, Chips, Frying

13753

Benzer Makaleler

Çeşitli büyüme ortamlarında (Pleurotus Ostreatus ve P. sajur-caju) misellerinin gelişme süreleri

Mühendislik Bilimleri Dergisi

ERGÜN BAYSAL, M . Kemal YALINKILIÇ, Ali TEMİZ

İstiridye mantarının (Pleurotus ostreatus) tohumluk misel üretimi üzerine bir ön çalışma

Mediterranean Agricultural Sciences

Ahmet ÇAT, Turhan ÇOMAK, Mürsel ÇATAL

Production of cellulase by Pleurotus ostreatus and Pleurotus sajor-caju in solid state fermentation of lignocellulosic biomass

Turkish Journal of Agriculture and Forestry

Md. Ibrahim KHALIL, Mia Mahmudul HOQUE, Mafroz Ahmed BASUNIA, Nadia ALAM

Mısır samanının Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii ve Lentinula edodes ile muamele edilerek lignoselülozik kompleksin sinidirlebilirliğinin artırılması

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Aydan ATALAR, Nurcan ÇETİNKAYA

İki Pleurotus Türünün Üretiminde Buğday Sapı ve Nar Kabuğu Karışımlarının Yetiştirme Ortamı Olarak Kullanımı

MANTAR DERGİSİ

Hawrez Ali NADİR

Egzotik Bazı Mantarların (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Hericium erinaceus) Fizikokimyasal, Biyoaktif ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

MANTAR DERGİSİ

Nurcan DOĞAN, Cemhan DOĞAN

Marmara Bölgesinde Üretilen Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (Kayın Mantarı)’un Üretimi ve Yaygınlaşması

MANTAR DERGİSİ

Banu COŞKUN AKÇAY, HASAN HÜSEYİN DOĞAN

Türkiye’de Pleurotus ostreatus Üreticilerinin Karşılaştığı Sorunlar ve Çözüm Önerileri

MANTAR DERGİSİ

Mesut YALÇIN, Selim GÜVEN