Burcu DÜNDAR KIRIT, Asiye AKYILDIZ
481-492
Çilek nektarı, Kinetik modelleme, Hidroksimetil furfural, Askorbik asit, Toplam Renk Farkı, Esmerleşme İndeksi, Depolama
Keywords: Strawberry nectar, Kinetic modelling, Hydroxymethylfurfural, Ascorbic acid, Total color difference, Browning index, Storage
READY-TO-WEAR INDUSTRIE AND COLOR FORECASTING
Kazak Türkçesinde Renk Adlarının Zaman ve Hava Durumu Bildiren Kavramlar Olarak Kullanılması
Türkçe yeşil renk adının biçim, anlam ve kavram alanına tarihsel bir bakış1
Journal of Language and Linguistic Studies
Türkçe yeşil renk adının biçim, anlam ve kavram alanına tarihsel bir bakış1
Dil ve Dilbilimi Çalışmaları Dergisi
Maillard Reaksiyonları ve Reaksiyon Ürünlerinin Gıdalardaki Önemi
Oktay YILDIZ, Hüseyin ŞAHİN, Meryem KARA, Rezzan ALİYAZICIOĞLU, Özlem TARHAN, Sevgi KOLAYLI
Hidrotermal Alterasyona Bağlı Element Kirliliği: Canca (Gümüşhane-Türkiye)
Journal of Investigations on Engineering and Technology
İlayda GÜZEL, Serap DURUKAN KÖSE, Aysun YAŞAR
Yönlendirilmemiş Power Graflarda Hyper- Wiener, Harary, SK, SK1 ve SK2 İndeksleri
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi