Rabia YILMAZ, Adnan YILDIRIM, Civan ÇELİK, Yaşar KARAKURT

Bazı Pikan Ceviz Çeşitlerinin Meyve Özellikleri İle Biyokimyasal İçeriklerinin Belirlenmesi

Determination of Nut Characteristics and Biochemical Components of Some Pecan Nut Cultivars

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2021-Cilt: 31 - Sayı: 4

906-914

Carya İllinoensis, İç oranı, Toplam yağ, Antioksidan, Toplam flavonoid

Carya illinoensis, Kernel percentage, Total oil, Antioxidant, Total flavonoid

11094