Eşref IŞIK, Bülent AKBUDAK, NAZMİ İZLİ

Mantarda farklı ön soğutma yöntemlerinin işletim ve kalite özellikleri üzerine etkisi

Effect of operation and quality properties of different precooling methods in mushroom

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2010-Cilt: 24 - Sayı: 2

49-58

vakum, kültür mantarı, enerji tüketimi, gıda kalitesi, ön soğutma

vacuum, mushrooms, energy consumption, food quality, precooling

2519

Benzer Makaleler

Termoelektrik Buzdolabı Uygulamalarında Nanoakışkan Kullanımının Elektrik Tüketimi Üzerindeki Etkisi: Deneysel Bir Çalışma

Gazi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Ayşe Pınar MERT CÜCE, Tamer GÜÇLÜ, Erdem CUCE

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Yenilenebilir ve Nükleer Enerji Kaynaklarının Retrospektif Değerlendirilmesi

Journal of Investigations on Engineering and Technology

Alaaddin VURAL, Mustafa Nuri URAL, Ali ÇİFTÇİ

Su’yun Soğutucu Akışkan Olarak Aşırı Isıtma Etkisinin Diğer Akışkanlarla Kıyaslanması

Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi

Ali KILIÇARSLAN, İrfan KURTBAŞ

Türkiye’de Enerji Üretim ve Tüketiminin Sanayi Endeksi Üzerindeki Etkisi

Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Hatice AKDAĞ, Hasan EKİCİ

Effect of salting and packaging treatments on fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during storage at refrigerator temperatures

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ

Türkiye’nin Enerji Politikalarının, Nükleer Enerji Tercihindeki Etkisi

Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Kıymet YAVUZASLAN

Sinop İli İçin Rüzgâr ile Elektrik Üretiminin Potansiyeli ve Çevresel Etkilerinin Değerlendirilmesi

Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi