LATİF TAŞKAYA, ŞÜKRAN ÇAKLI, UFUK ÇELİK

A study on the quality changes of cultured gilthead seabream (Sparus aurata L.,1758) and seabass (Dicentrarchus labrax L., 1758) under the market conditions

Market koşullarındaki kültür çipura (Sparus aurata L.,1758) ve levrek (Dicentrarchus labrax L., 1758) balıklarının kalite değişimleri üzerine bir çalışma

Su Ürünleri Dergisi

2003-Cilt: 20 - Sayı: 3

313-320

gıda kalitesi, Dicentrarchus labrax, kimyasal analizler, fiziksel özellikler, deniz ürünleri, levrek, pazarlama, Pagrus aurata, balık (gıda)

food quality, Dicentrarchus labrax, chemical analysis, physical properties, seafoods, sea bass, marketing, Pagrus aurata, fish

108 129

0
Benzer Makaleler

A study on the quality changes of cultured gilthead seabream (Sparus aurata L.,1758) and seabass (Dicentrarchus labrax L., 1758) under the market conditions

Su Ürünleri Dergisi

LATİF TAŞKAYA, ŞÜKRAN ÇAKLI, UFUK ÇELİK

Levrek (Dicentrarchus labrax L.,1758) ve çipura (Sparus aurata L.,1758) yumurtalarının biyokimyasal kompozisyonu

Su Ürünleri Dergisi

MUSA BULUT

Doğadaki kefal balıklarında görülen pasteurellosis salgını

Su Ürünleri Dergisi

T.Tansel TANRIKULU, HAŞMET ÇAĞIRGAN

The forecast of the future production amounts of the some fish species being cultivated in Turkey

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

HÜLYA SAYĞI, AYSUN KOP, Bahar BAYHAN

Disinfection of gilthead sea bream (Sparus aurata), red porgy (Pagrus pagrus), and common Dentex (Dentex dentex) eggs from Sparidae with different disinfectants

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

ERKAN CAN, ŞAHİN SAKA, MUAMMER KÜRŞAT FIRAT

Yetiştiriciliği Yapılan Kırma (Pagrus pagrus) ve Fangri (Pagrus major) Mercan Balıklarında Görülen Bakteriyel Patojenler

Erciyes Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Dergisi

Tülay AKAYLI, Remziye Eda YARDIMCI

İŞLETMELER ARASI PAZARLAMADA İLİŞKİ PAZARLAMASI İLE MODERN PAZARLAMA YÖNTEMLERİ ARASINDAKİ BAĞINTILAR

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Ayşe ŞAHİN, M. Hulusi DEMİR

TÜRKİYE’DE TÜKETİLEN KÜLTÜR BALIKLARINDA BESİN DEĞERİ VE YAĞ ASİDİ BAKIMINDAN FARKLILIKLAR

Gıda

Ayşe ÖZYILMAZ