Cevat NİSBET, AHMET GÜLER, Gülay ÇİFTÇİ, Gul Fatma Yarim
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
443-446
bal, protein içeriği, sakaroz, şeker, SDS-PAGE, elektroforez, gıda koruyucuları
honey, protein content, sucrose, sugar, SDS-PAGE, electrophoresis, food preservatives
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
EurAsian Journal of BioSciences (elektronik)
Muhittin YILMAZ, H. Ramazan YILMAZ, ALİ ALAŞ
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi
PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Melike YÜCETEPE, Merve AKALAN, Kamile BAYRAK AKAY, Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Glycosylated proteins of the gastric pathogen Helicobacter pylori
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Muhitdin YILMAZ, Sevda GÖĞTEPE YANAR, Evren KOÇ, Yusuf ERSAN
Genetic relationships of the genera Onobrychis, Hedysarum, and Sartoria using seed storage proteins