İbrahim ALTUN

Kahramanmaraş-Elbistan’da Geleneksel Olarak Yapılan Tarhana ve Tarhana Çorbası

Tarhana and Tarhana Soup That Traditionally Made in Kahramanmaraş-Elbistan

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2015-Cilt: 5 - Sayı: 1

45-49

Geleneksel gıda, Kahramanmaraş-Elbistan tarhana ve tarhana çorbası

Traditional Food, Tarhana and Tarhana Soup of Kahramanmaras-Elbistan

15042

Benzer Makaleler

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

SİYEZ (Triticum monococcum) VE BUĞDAY (Triticum aestivum) UNU İÇERİKLİ YAŞ TARHANA İLE ÜRETİLEN ÇÖREKLERİN BİYOAKTİF, FİZİKOKİMYASAL, DUYUSAL VE RAF ÖMRÜ KALİTE PARAMETRELERİNİN İNCELENMESİ

Gıda

Bilge ŞAHİN, Müge HENDEK ERTOP

Line x Tester (Çoklu Dizi) Yöntemi ile Geliştirilen Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Genotiplerinin Elbistan Koşullarına Uyum Yetenekleri-II; Lif Özellikleri

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Ramazan Şadet GÜVERCİN

Line x Tester (Çoklu Dizi) Yöntemiyle Geliştirilmiş Bazı Pamuk (Gossypium hirsutum L.) Melezlerinin Elbistan Koşullarına Uyum Yetenekleri-I; Lif Verimi ve Lif Verimi Unsurları

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Ramazan Şadet GÜVERCİN

Gökkuşağı Alabalığından elde edilen balık çorbasının besin değeri (Oncorhyncus mykiss, Walbaum, 1792)

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Bekir TUFAN, Matevz POMPE, Marjan VEBER, Drago KOCAR, Sevim KÖSE

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM

Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zeki BAYRAMOĞLU, Seda SUBAŞI