SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURLARINDAN YÖRESEL YİYECEKLER: KINALI EKMEK

LOCAL FOOD FROM INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE ELEMENTS: “HENNEAD BREAD”

Motif Akademi Halkbilimi Dergisi

2020-Cilt: 13 - Sayı: 29

20-32

Somut olmayan kültürel miras, Türk halk mutfağı, yöresel yiyecek, kınalı ekmek, Polat kasabası

Intangible cultural heritage, Turkish folk cuisine, local food, hennead bread, Polat town

11454

Benzer Makaleler

19. Yüzyıl Sonlarında Kastamonu Vilayeti

Abant Sosyal Bilimler Dergisi

Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği

Turcology Research

Gencay SAATCI SAVSA

TÜRK HALK TIBBINDA “YEL” HASTALIĞI VE ANTALYA YÖRESİNDEN BİR SAĞALTIM ÖRNEĞİ: “YEL BİLEZİĞİ”

Folklor Akademi Dergisi

Somut Olmayan Kültürel Miras Bağlamında Giresun Yöresi Geleneksel Bıçak Üretimi Üzerine Bir Değerlendirme

Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Abonoz KÜÇÜK

DÜNYA KÜLTÜR MİRASI LİSTESİNE ALINAN TARİHİ UZUNKÖPRÜ İLÇESİNİN SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASI: GELENEKSEL YEMEKLERİ

Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi

Simay FERELİ, Ömür ALYAKUT

Evliliğin Sona Ermesinin Miras Sözleşmesine Etkisi

İstanbul Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi

Mersin’in UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde Yer Alan Somut Kültürel Miras Değerlerine Yönelik Yerel Halkın Algı ve Tutumlarının Belirlenmesi

Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Cemile YÜCEL, Sevda BİRDİR

Turizm Ekseninde Somut Kültürel Mirasın Sürdürülebilirliğinin İncelenmesi

Journal of Humanities and Tourism Research

Kübra TÜT, Muharrem TUNA, Funda ALDOĞAN ŞENOL