___

• Abadan, Y. (1956), Kültür Mefhumu ve Değişimi, Yücel Mecmuası, 10,174.
• Aksoy, M. ve Sezgi, G. (2015). Gastronomi Turizmi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi Gastronomik Unsurları, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 3/3, s.79-89
• Atak, O., Tatar, S. ve Tunaseli, A. (2017). Kültürel Miras Oluşumunda Festivallerin Yeri Ve Önemi: Fethiye Müzik Köyü Üzerine Bir Değerlendirme, Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, Cilt: 10 Sayı: 52 Volume: 10 Issue: 52, Ekim
• Bucak, T. ve Ateş, U. (2014). Gastronomi Turizminin İl Turizmine Etkisi: Çanakkale Örneği, International Journal Of Social Science, Doi Number: Http://Dx.Doi.Org/10.9761/Jasss2528 Number: 28 , P. 315-328, Autumn Iı 2014
• Özkaya Durlu, F.ve Can, A. (2012). Gastronomi Turizminin Destinasyon Pazarlamasına Etkisi, Türk tarım, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Dergisi, Temmuz-Ağustos, Sayı 206, s.28-33.
• Cömert, M. ve Özkaya Durlu, F. (2014). Gastronomi Turizminde Türk Mutfağının Önemi, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2/2, s. 62-66
• Çalışkan, V. ve Koç, H. (2012). Türkiye’de Coğrafi İşaretlerin Dağılış Özelliklerinin Ve Coğrafi İşaret Potansiyelinin Değerlendirilmesi, Doğu Coğrafya Dergisi, Cilt 17, Sayı 28, s.193-214
• Göynüşen Ergan, S. (2011). Edirne’deki Gastronomik Kültürün Kentin Pazarlama Ve Markalaşmasına Etkileri, Edirne: Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Anabilim Dalı, Basılmamış Yüksek Lisans Tezi
• İstanbul Valiliği İstanbul Proje Koordinasyon Birimi (2014). Kültürel Mirasın Korunması, İstanbul Sismik Riskin Azaltılması ve Acil Durum Hazırlık Projesi (İSMEP) Rehber Kitabı, Haziran
• http://www.guvenliyasam.org/wp-content/uploads/2016/02/KULTUREL.pdf, E.T.25.04.2018
• Hall, M. C., Mitchell, R., Sharples, L. (2003). Consuming places: the role of food, wine and tourism in regional development, Food
• Tourism Around the World: Development, Management And Markets, (Edited by C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis and Brock Cambourne), 1. Baskı, Butterworth-Heinemann An imprint of Elsevier,ISBN 0 7506 5503 8
• Kaplan, K. (1973), Türk Kültürü ve Gençliğin Ulusal ve Çağdaş Eğitim ve Halkevleri, Halkevleri Dergisi, 7(77-81).
• Kaşlı, M., İlban, O.M. ve Ekici, A.(2014). Kandıra Turizm Master Planı 2015-2023, Kandıra Kıyı Bandı Kültür Ve Turizm Koruma Ve Gelişim Bölgesi Birliği, Kandıra
• Kodaş, D. ve Dikici, E. (2012). Ahlat, Kırsal Bölgesinde Gastronomi Turizminin Muhtemel Toplumsal Etkileri Üzerine Nitel Bir Çalışma, Aksaray Üniversitesi İİBF Dergisi, Temmuz 2012, Cilt: 4, Sayı: 2
• Külcü, T. Ö. (2015). Kültürel Miras Kavramının Eğitim Açısından Önemi, Akademia Disiplinlerarası Bilimsel Araştırmalar Dergisi, 1 (1), s.27-32
• Kültür ve Turizm Bakanlığı (2009). ‘’UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras’’ http://www.izmirkulturturizm.gov.tr/TR,90964/unesco-somut-olmayan-kulturel- miras.htmlE.T:27.07.2017
• Mckercher, B., Okumuş, F., Okumuş, B.,2008, Food tourism as a viable market segment: it’s all how you cook the numbers, Journal Of Travel & Tourism Marketing, 25(2): 137- 148.
• Oğuz, S. E. (2011). Toplum Bilimlerinde Kültür Kavramı, Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, Cilt:28 Sayı: 2, Aralık
• Öztemiz, S. (2017). Türkiye’de Dijital Kültürel Miras Ürünlerine Açık Erişim, 1. Baskı: İstanbul, Hiperlink, Hiperyayın:138, e-ISBN:978-605-2015-04-9
• Turhan, M.,(1994), Kültür Değişmeleri (Sosyal Psikoloji Bakımından Bir Teknik), İstanbul: Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Vakfı Yayınları.
• Usal, A. ve Kuşluvan Z. (2002). Davranış Bilimleri: Sosyal Psikoloji, Barış Yayınları: Fakülteler Kitabevi, 4. Baskı: İzmir.
• İnternet Kaynakları
• Ünal Gürsel,  Yerel Lezzetlerin Turizm Destinasyonlarının Pazarlamasına Etkisi: Kırklareli Örneği,
• http://www.academia.edu/19874091/Yerel_Lezzetlerin_Turizm_Destinasyonlar%C4%B1n%C4%B1n_Pazarlamas%C4%B1na_Etkisi_K%C4%B1rklareli_%C3%96rne%C4%9Fi E.T. 15.11.2018
• http://www.kultur.gov.tr/TR-134106/somut-kulturel-miras.html E.T.06.12.2018
• http://www.unesco.org.tr/Pages/ E.T. 06.12.2018
• https://tr.wikipedia.org/wiki/Uzunk%C3%B6pr%C3%BC E.T. 30.01.207 27.01.2017
• http://www.uzunkopru.gov.tr/tarihce-ve-nufus E.T. 29.01.2017
• http://www.kulturvarliklari.gov.tr/TR,137903/uzunkopru-edirne-2015.html E.T .04.09.2017
• https://tr.wikipedia.org/wiki/Balkanlar E.T. 14.11.2018
• http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.5c13b591e03116.20243353 E.T. 14.11.2018
• http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.5c13b5c13abb33.08189404 E.T. 14.11.2018
• http://turkoloji.cu.edu.tr/HALKBILIM/mutfakkulturu.pdf E.T. 26.11.2018
• http://www.kulturvarliklari.gov.tr/TR-138836/uzunkopru-unesco-dunya-miras-gecici-listesinde.html E.T.12.11.2018
• http://www.trakyanet.com/rumeli/makale/trakya-halklari.html E.T.04.09.2017
• http://www.resimler.tv/resimleri572.htm E.T. 15.11.2018
• Yöre Kaynak Kişileri
• Gülcan Kafkas, Balabankoru/Uzunköprü, 1965, İlkokul
• Hilal Balaban, Uzunköprü, 1968, Lise
• Mukadder Balaban, Uzunköprü, 1936, Okur yazar
• Pervin Fereli, Uzunköprü, 1961, İlkokul
• Remziye Bitikli, Balabanköy/Uzunköprü, 1938, Okur Yazar
• Serpil Dereli, Yeniköy/Uzunköprü, 1963, Lise, (Emekli)
• Sevim Fereli, Uzunköprü, 1940, Okur yazar
• Sezgin Dereli, Meriç/Uzunköprü, 1958, İlkokul
• Ümran Kaptan, Balabanköy/Uzunköprü, 1946, İlkokul