Yağmur KURT, Mahmut Hamil NAZİK, Alper IŞIN

Otel İşletmelerinde Gıda İsrafına Yönelik Davranışların İşletme Karlılığına Etkisi: Eskişehir Örneği

The Effect of Behaviors Regarding Food Waste on Business Profitability in Hotel Businesses: The Case of Eskişehir

İşletme Araştırmaları Dergisi

2020-Cilt: 12 - Sayı: 4

4365-4379

6149