Serdar POLAT, Erdinç BAL

Soğukta Muhafaza Edilen Brokoli Çeşitlerinin (Brassica oleracea L., var. italica cvs. Belstar ve Beaumont) Depolama Süresi ve Kalite Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosfer Paketlemenin Etkisi

Effect of Modified Atmosphere Packaging on Storage Duration and Quality Characteristics of Broccoli Cultivars (Brassica oleracea L., var. italica cvs. Belstar ve Beaumont)

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

2017-Cilt: 4 - Sayı: 2

103-108

Brokoli, modifiye atmosfer paketleme, antioksidan, ağırlık kaybı, klorofil miktarı

Broccoli, modified atmosphere packing, antioxidant, weight loss, chlorophyll content

122 94

0
Benzer Makaleler

Modifiye Atmosferde Ambalajlanan Az İşlenmiş Altıntop Segmentlerinin Fizyolojik Fiziksel Kimyasal Özellikleri ve Duyusal Değerlendirmesi

Journal of Agricultural Sciences

Zehra AYHAN, Emel KARAÇAY

Modifiye Atmosferde Ambalajlanan Az İşlenmiş Altıntop Segmentlerinin Fizyolojik Fiziksel Kimyasal Özellikleri ve Duyusal Değerlendirmesi

Tarım Bilimleri Dergisi

Zehra AYHAN, Emel KARAÇAY

Soğukta Muhafaza Edilen Brokoli Çeşitlerinin (Brassica oleracea L., var. italica cvs. Belstar ve Beaumont) Depolama Süresi ve Kalite Özellikleri Üzerine Modifiye Atmosfer Paketlemenin Etkisi

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

Serdar POLAT, Erdinç BAL

EBEVEYN DENTAL KAYGISI VE ÖNGÖRÜSÜNÜN ÇOCUKLARIN DENTAL KAYGISI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Current Research in Dental Sciences

Nilüfer 1 Dilek Özge Yılmaz2 ÜSTÜN, Dilek Özge YILMAZ

Brokolinin Modifiye Atmosferde Depolanması

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Ali BATU

Önkol ve El Bilek Fleksör Tendon Yaralanmalarında Dikiş Tekniklerinin Karşılaştırılması

Genel Tıp Dergisi

Bülent ÖZDEMİR, Tarık ELMA

DOĞRULANMIŞ BRÜT KÜTLE UYGULAMASININ LİMANLAR VE İHRACATÇILAR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ VE POLİTİKA ÖNERİSİNE İLİŞKİN BİR ANALİZ: “DEMOKRATİK TARTI”

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Hüseyin TOPUZ, Hüseyin Ali ERSOY

WEBER TESTİNDE KULLANILAN SAF SESLERİN PATOLOJİ YÖNÜNÜ DOĞRU BELİRLEME ORANLARININ ARAŞTIRILMASI

Türk Odyoloji ve İşitme Araştırmaları Dergisi

Beyza DEMİRTAŞ, Eser SENDESEN, Merve BATUK