Şule Nur D. SAÇKESEN, Elvan OCAK
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
309-317
Depolama, Duyusal özellikler, Fermente içecek, Peyniraltı suyu
FARKLI ORANLARDA PEYNİRALTI SUYU VE SÜT BAZLI FERMENTE İÇECEKLERİN BAZI ÖZELLİKLERİ
Nazlı KANCA, Canan ALTINAY, Rabia ALBAYRAK DELİALİOĞLU
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Fonksiyonel Bir Ürün: Peyniraltı Suyu İlave Edilerek Üretilen Nar Suyu İçeceği
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Şerafettin ÇELİK, Naciye ÜNVER, Sümeyye TAŞPINAR, Hacer KARLIDAĞ, Edebiye BIYIK
Uluslararası Teknolojik Bilimler Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Nuray GÜZELER, Emel Mine ESMEK
Effects of Storage on The Quality of Sous Vide Processed Lamb Liver
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kadir Bülent Belibağlı, Ebru Ersan
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
YAKUP CAN SANCAK, SEMRA KAYAARDI, EMRULLAH SAĞUN, Özgür ISLEYICI, HAKAN SANCAK
ERKEK BASKETBOL VE HENTBOLCULARIN BAZI MOTORİK ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI