Ahmet Erhan ÖZDEMİR, Elif Ertürk ÇANDIR, Mustafa KAPLANKIRAN, Turan Hakan DEMİRKESER, CELİL TOPLU, ERCAN YILDIZ
1-8
Hatay, depolama ömrü, altıntop, saklama kalitesi, Türkiye, soğuk depolama
Hatay, storage life, grapefruits, keeping quality, Turkey, cold storage
Ahmet Erhan ÖZDEMİR, Elif Ertürk ÇANDIR, CELİL TOPLU, Mustafa KAPLANKIRAN, Turan Hakan DEMİRKESER, ERCAN YILDIZ
Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı: I. Kabuk Soyma
Osman KOLA, Cemal KAYA, M. Sertaç ÖZER, Ali ALTAN
Bazı Trabzon hurması çeşitlerinin soğukta depolanması
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
MEHMET ALİ KOYUNCU, Esin SAVRAN, TUBA DİLMAÇÜNAL, KAHRAMAN KEPENEK, Rüstem CANGİ, Özgür ÇAĞATAY
Journal of Agricultural Sciences
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
AYŞE GÜREL İNANLI, BAHRİ PATIR
Shelf-Life of refrigerated raw anchovy (Engraulis encrasicholus) patties
SADETTİN TURHAN, Mustafa EVREN, Fehmi YAZICI