Ferhan K. SABIR, B. Selahattin ŞENEL, İ. Tayfun AĞAR
22-29
sıcak su işlemleri, modifiye atmosfer depolaması, paketleme, depolama ömrü, depolama kalitesi, domates, çeşitler
hot water treatment, modified atmosphere storage, packaging, storage life, storage quality, tomatoes, varieties
Journal of Agricultural Sciences
Modifiye edilmiş atmosfer paketlemenin balık ve balık ürünlerine etkisi
Yeşim ÖZOĞUL, FATİH ÖZOĞUL, Esmeray KÜLEY
Modifiye atmosferde muhafazanın Çengelköy hıyar çeşidinde meyve kalitesi üzerine etkileri
FERHAN KÜÇÜKBASMACI SABIR, İ. Tayfun AĞAR
Su ürünlerinin modifiye atmosferde paketlenmesi
Uluslararası Mühendislik Araştırma ve Geliştirme Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi