Ferhan K. SABIR, B. Selahattin ŞENEL, İ. Tayfun AĞAR

Sıcak su uygulaması ve modifiye atmosferde paketlemenin Mirella $F _1$ domates çeşidinin muhafaza süresi ve kalitesi üzerine etkileri

The effects of hot water treatment and modified atmosphere packaging on storage and postharvest quality of tomato cv. Mirella $F _1$

Alatarım

2010-Cilt: 9 - Sayı: 2

22-29

sıcak su işlemleri, modifiye atmosfer depolaması, paketleme, depolama ömrü, depolama kalitesi, domates, çeşitler

hot water treatment, modified atmosphere storage, packaging, storage life, storage quality, tomatoes, varieties

10133