Abdullah ARAGHI SOOREH, Meisam BANIARDALAN
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
302-305
Key words: Lactobacillus plantarum, bacterial flora, conjunctiva, cattle
Key words: Lactobacillus plantarum, bacterial flora, conjunctiva, cattle
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Maraş Et Sucuğunda Ekzopolisakkarit Üreten Mikroorganizmaların Tespiti
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Detoxification of aflatoxin B1 by bacteriocins and bacteriocinogenic lactic acid bacteria
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Çiğdem SEZER, Abamüslüm GÜVEN, Nebahat BİLGE ORAL, Leyla VATANSEVER
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
SEÇİLMİŞ ENDOJEN LAKTİK STARTER KÜLTÜRLER İLE TURŞU ÜRETİMİ
Mehmet Tokatlı, Simel Bağder Elmacı, Nurdan Arslankoz İşleyen, Filiz Özçelik
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
F. COŞKUN, M. ARICI, G. ÇELİKYURT, M. GÜLCÜ
Sofralık Yeşil Zeytin İşlemede ß-Glukozidaz Enziminin Kullanımı
Sayit SARGIN, Gaye ÖNGEN, Derya TETİK, Timur KÖSE
Izmir Democracy University Health Sciences Journal
İhsan KISADERE, Hakan TAVŞANLI, Mehmet Faruk AYDIN, Özkan DEMİRBAŞ