Müzeyyen KALFAZADE, Kübra Sultan ÖZDEMİR

PROBİYOTİKLERİN MİKROENKAPSÜLASYONUNDA KULLANILAN YÖNTEMLER VE GIDA TEKNOLOJİSİNDE UYGULAMALARI

MICROENCAPSULATION TECHNIQUES FOR PROBIOTICS AND APPLICATIONS IN FOOD TECHNOLOGY

2023-Cilt: 48 Sayı: 6

1143-1159

mikroenkapsülasyon, probiyotikler, fonksiyonel gıdalar

microencapsulation, probiotic, functional foods

159163

Benzer Makaleler

FUNCTIONAL FOODS: CAPSAICIN AND RECEPTOR-INDEPENDENT WAYS

Anadolu Tıbbı Dergisi

Necat YILMAZ, Himmet YALABIK, Cansel SARKAYA, Muhammed Ali AYDIN, Esin EREN, Mehmet Zafer KALAYCI

U14 Yaş Kategorisinde Kadın Basketbolculara Uygulanan Sekiz Haftalık Fonksiyonel Kuvvet Antrenmanlarının Bazı Fiziksel Uygunluk Parametrelerine Etkisinin İncelenmesi

Uluslararası Spor Bilimleri Öğrenci Çalışmaları

Samina SHAMSİ, Emre SEYMEN, Suat GÜRYEL, Piyami ÇAKTO, Oğuzhan YÜKSEL

Pnömoni Tanılı Çocuk Hastanın Gordon’un Fonksiyonel Sağlık Örüntülerine Göre Hemşirelik Bakımı: Olgu Sunumu

Güncel Hemşirelik Araştırmaları Dergisi

Hüseyin Emre TOSUN, Raziye ÇELEN

Biquasilinear Functionals on Quasilinear Spaces and Some Related Results

Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hacer BOZKURT, Yılmaz YILMAZ

PROBİYOTİK KÜLTÜRLERİN MİKROENKAPSÜLASYONUNDA KULLANILAN FARKLI KAPLAMA MATERYALLERİ VE YÖNTEMLER

Burak GENİŞ, Yasin TUNCER

Mikroenkapsülasyon ve Gıda Teknolojisinde Kullanımı

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Koç, Melike Sakin, Figen Kaymak Ertekin

Mikroenkapsülasyon ve Süt Teknolojisinde Kullanım Alanları

Hande PEKER, Seher ARSLAN

Probiyotik bakterilerin mikroenkapsülasyonu

Mediterranean Agricultural Sciences

Harun URAN, Hatice ŞANLIDERE ALOĞLU, Bayram ÇETİN