Özlem ERDAL ALTINTAŞ

Yenilebilir ve Tıbbi Mantar Hericium erinaceus’un Besin Bileşimi, Antioksidan Aktiviteleri ve Anti-kanser Etkisinin Değerlendirilmesi

Evaluation of Nutritional Composition, Antioxidant Activities and Anti-cancer Effect of Edible and Medicinal Mushroom Hericium erinaceus

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2023-Cilt: 13 Sayı: 4

2622-2633

antioksidan, antikanser aktivite, besin kompozisyonu, fenolik içerik, Hericium erinaceus

• antioxidant, • anticancer activity, • nutritional composition, • phenolic content, • Hericium erinacues

435440

Benzer Makaleler

Hericium erinaceus (Bull.) Pers. İçin Yüksek Verimli Hibrit Bireylerin Belirlenmesi

MANTAR DERGİSİ

Erbil KALMIŞ, Mehmet ATMACA, Fatih KALYONCU

Egzotik Bazı Mantarların (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Hericium erinaceus) Fizikokimyasal, Biyoaktif ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

MANTAR DERGİSİ

Nurcan DOĞAN, Cemhan DOĞAN

Türkiye endemiği Dianthus erinaceus Boiss. var. erinaceus’ un bazı ekolojik özellikleri ile üreme başarısı ilişkileri

Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma

Murat ERSÖZ, Özcan SEÇMEN

Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower

Journal of Apitherapy and Nature

Fatma YAYLACI KARAHALİL, Zehra CAN

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Kırgız Cumhuriyeti Issyk-Kul Bölgesinde Yetişen Yalanci İğde (Hippophae rhamnoides L.) Meyvelerinin Kimyasal Kompozisyonu ve Antioksidan Aktivitesi

Akademik Gıda

Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL

Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN

Schiff Bazlarinin Biyolojik Aktivitesi

21. Yüzyılda Fen ve Teknik

Esra KALEM, Erbil AĞAR