Erinç Koçak, Evren Demircan, Beraat Özçelik
119-130
Wild Strawberry, Fragaria Vesca, Flavonoids, Spectrophotometric Analysis, HPLC
ANTIOXIDANT CAPACITIES AND PHENOLIC PROFILES OF OTTOMAN STRAWBERRY FRUIT AND OTTOMAN STRAWBERRY JAM
Erinç Koçak, Evren Demircan, Beraat Özçelik
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
LÜTFİ PIRLAK, Muharrem GÜLERYÜZ, Rafet ASLANTAŞ
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
H. Sezin BULUT, Doğan S. ALDAĞ, Nilgün MADANLAR
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
TAZE VE DONDURULMUŞ ELMALARDA VE ELMA POSASINDA POLİFENOL BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Cüneyt ÇIRAK, Jolita RADUSIENE, Liudas IVANAUSKAS, Valdas JAKSTAS, Necdet ÇAMAŞ
Cüneyt ÇIRAK*, Jolita RADUSIENE, Valdimaras JANULIS, Liudas IVANAUSKAS, Necdet ÇAMAŞ