Cemal KASNAK, Recep PALAMUTOĞLU
989-996
Kivi, Yanıt Yüzey Metodolojisi, Toplam Fenolik Madde, antioksidan aktivite
Kiwifruit, Response Surface Methodology, Total Phenolic Matter, antioxidant activity
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN
Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
ÇAY VE ÇAY FENOLİKLERİNİN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower