OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
2023-Cilt: 20 Sayı: Human Behavior and Social Institutions
1073-1083
Planlı Davranış Kuramı (PDK), Coğrafi İşaret (Cİ), Gıda Ürünleri, Mutfak Çalışanı, Otel İşletmeleri.
Theory of Planned Behavior (TPB), Geographical Indication (GI), Food Products, Kitchen Staff, Hotels.
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİCİLERİN DUYGUSAL ZEKA DÜZEYLERİ İLE YÖNETİM TARZLARI ARASINDAKİ İLİŞKİ
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
TÜRKİYE’DE GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLER
Journal of Silk Road Tourism Research
OTEL İŞLETMELERİNDE ÇATIŞMA YÖNETİMİ EĞİTİMİNİN ETKİLİLİĞİ
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Sabah Balta, Ayşegül Bilge, Fisun ŞENUZUN AYKAR, Senem Yılmaz
Journal of Transportation and Logistics
Kenan KURADA, Doç.dr.ali ÖZDEMİR
Coğrafi işaretli ürünlerin gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmesi: Akdeniz bölgesi örneği