Esin SELÇUK, Rabia AKÇAY SALIK, Özgül ALTAY, Özgün KÖPRÜALAN, Figen ERTEKİN
846-860
Reoloji, valsli kurutma, nohut püresi tozu, sağlıklı gıda, rehidrasyon oranı
Rheology, drum drying, chickpea puree powder, healthy food, rehydration ratio
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
INVESTIGATION OF ENGINEERING PROPERTIES OF ADOBE-MIXED GROUND MARBLE
Technological Applied Sciences
2-FAZLI PİRİNANIN ÖN KURUTULMASININ GEREKLİLİĞİ VE VALSLİ KURUTUCU KULLANIMI
Ulaş BAYSAN, Mehmet KOÇ, Ali GÜNGÖR, Figen ERTEKİN