271-288
Prososyal, motivasyon, davranış, çatışma, mutfak çalışanı
OTEL İŞLETMELERİNDE ÇATIŞMA YÖNETİMİ EĞİTİMİNİN ETKİLİLİĞİ
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Sabah Balta, Ayşegül Bilge, Fisun ŞENUZUN AYKAR, Senem Yılmaz
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Saadet Pınar TEMİZKAN, Yılmaz SEVER
MUTFAK DONATIMINDA GEREKÇELİ EKİPMAN ANALİZİ: HAZIRLIK EKİPMANLARI ÖRNEĞİ
Journal of Gastronomy Hospitality and Travel
CİNSİYET FARKLILIKLARINDAN KAYNAKLANAN ÇATIŞMALAR VE BİR ARAŞTIRMA
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Tuncer ASUNAKUTLU, Barış SAFRAN, Alev AKGÖL
ÇEVRE BİLİNCİNİN YEŞİL MUTFAK TERCİH NİYETİNE ETKİSİ
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Örgüt Kültürünün Çalışan Motivasyonu Üzerindeki Etkisi
Management and Political Sciences Review
Motivasyon ve Duygusal Emek İlişkisinin Belirlenmesi