Kübra ERBİL, Ecem İNCE KARAÇEPER

YENİLİKÇİ REÇETE GELİŞTİRME BAĞLAMINDA: BESİN DEĞERİ ARTIRILMIŞ GLUTENSİZ VE VEGAN LAVAŞ EKMEĞİ

Journal of Silk Road Tourism Research

2023-Cilt: 3 Sayı: 1

1-23

Glutensiz Beslenme, Çölyak Hastalığı, Veganizm, Lavaş Ekmeği, Alternatif Reçete

31537

Benzer Makaleler

Çölyak Hastalarında Glutensiz Diyete Uyumun Öngörülmesinde Nötrofil-Lenfosit Oranının Önemi

Akademik Gastroenteroloji Dergisi

Cengiz KARACAER, HAVVA SERT, Mukaddes TOZLU

Bazı Aromatik Bitkilerin Geleneksel Lavaş Peyniri Üretiminde Biyosidal Etkileri

Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hikmet DİNÇ, Serap KILIÇ ALTUN, Hisamettin DURMAZ

KRONİK HASTA BİREYLİ AİLELERİN GIDA TÜKETİM DAVRANIŞLARININ İNCELENMESİ: ÇÖLYAK HASTALIĞI ÖRNEĞİ

Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Kazım KILINÇ

Serebral Palsili Çocuklarda Beslenme Alışkanlıkları ve Sorunları: Kesitsel Bir Çalışma

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Hilal HIZLI GÜLDEMİR, Merve PEHLİVAN

Liken planus ve Sedef Deri Hastalıklarının Çok Katmanlı Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Sınıflandırılması

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Ahmet ÇİFCİ, Muhammer İLKUÇAR, Mehmet Recep BOZKURT, Yılmaz UYAROĞLU

Romatoid Artritli Hastalarda Alkol Dışı Yağlı Karaciğer Hastalığı Sıklığı

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi

Ayşe KEFELİ, Feyyaz ONAYRILI

Gluten İçermeyen, Hububat Esaslı Alternatif Ürün Formülasyonları ve Üretim Teknolojileri

Gıda

Hilal İŞLEROĞLU, Safiye Nur DİRİM, Figen Kaymak ERTEKİN

Somut Olmayan Kültürel Miras Unsuru Erzurum Lavaş (Acem) Ekmeğinin Turistik Ürüne Dönüştürülmesine Yönelik Bir Çalışma

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Neslihan ÇETİNKAYA, Salih YILDIZ