2023 Cilt: 3 Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
YENİLİKÇİ REÇETE GELİŞTİRME BAĞLAMINDA: BESİN DEĞERİ ARTIRILMIŞ GLUTENSİZ VE VEGAN LAVAŞ EKMEĞİ
Kübra ERBİL, Ecem İNCE KARAÇEPER
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA YEŞİL RESTORAN UYGULAMALARI
Defne KEŞKEKCİ, Kansu GENÇER
2.5b 303
Arşiv
Cilt: 3 Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 1