Dursun Alp GÜNDOĞ, Güven GÜNGÖR, Candan GÜNGÖR, Nurhan ERTAŞ ONMAZ, Zafer GÖNÜLALAN
18-26
Biyofilm, Gıda patojenleri, Kongo Kırmızısı Agar, Mikroplak
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Bazı Bakteriyel Balık Patojenlerinde Biyofilm Oluşumunun Farklı İn Vitro Metodlarla Tespiti
Bazı Bakteriyel Balık Patojenlerinde Biyofilm Oluşumunun Farklı İn Vitro Metodlarla Tespiti
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
TARA, TRAGAKANT VE AGAR AGAR GAMLARININ TAVUK KÖFTELERDE KULLANIMI
Turkish Journal of Clinics and Laboratory
Sami KINIKLI, Salih CESUR, Çiğdem ATAMAN HATİPOĞLU, Kader ARSLAN, Taliha KARAKÖK, Şerife ALTUN DEMİRCAN, Esra KAYA KILIÇ, Ayşe BÜYÜKDEMİRCİ
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Şükran Cirik, Zerrin Çetin, İlknur Ak, Semra Cirik, Tolga Göksan
Bazı Yenilebilir Kaplamaların Fırınlanmış Havucun Fizikokimyasal Özelliklerine Etkisi