Ebru CÜCÜ AÇIKALIN, Mustafa PEKMEZCİ, Turgut YEŞİLOĞLU
Journal of Agricultural Sciences
224-230
Marsh seedless, altıntop, anaç, karbonhidrat
Ebru CÜCÜ AÇIKALIN, Mustafa PEKMEZCİ, Turgut YEŞİLOĞLU
Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı: I. Kabuk Soyma
Osman KOLA, Cemal KAYA, M. Sertaç ÖZER, Ali ALTAN
Journal of Agricultural Sciences
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Fulya KUŞTUTAN, Fadime ATEŞ, Aydın AKIN
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi