Makbule BAYLAN, Makbule BAYLAN, Gamze MAZI, Numan ÖZCAN, Bahri ÖZCAN, Mustafa AKAR, Ali COŞKUN
Journal of Agricultural Sciences
262-269
Gökkuşağı alabalığı, Protein, SDS-PAGE, Tütsüleme, Marinasyon
Makbule BAYLAN, Makbule BAYLAN, Gamze MAZI, Numan ÖZCAN, Bahri ÖZCAN, Mustafa AKAR, Ali COŞKUN
EurAsian Journal of BioSciences (elektronik)
Muhittin YILMAZ, H. Ramazan YILMAZ, ALİ ALAŞ
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi
PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Melike YÜCETEPE, Merve AKALAN, Kamile BAYRAK AKAY, Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Muhitdin YILMAZ, Sevda GÖĞTEPE YANAR, Evren KOÇ, Yusuf ERSAN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cevat NİSBET, AHMET GÜLER, Gülay ÇİFTÇİ, Gul Fatma Yarim
Genetic relationships of the genera Onobrychis, Hedysarum, and Sartoria using seed storage proteins