Duygu TOSUN, Nevin DEMİRBAŞ

Türkiye'de Kırmızı Et ve Et Ürünleri Sanayiinde Gıda Güvenliği Sorunları ve Öneriler

Türkiye'de Kırmızı Et ve Et Ürünleri Sanayiinde Gıda Güvenliği Sorunları ve Öneriler

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2012-Cilt: 26 Sayı: 1

93-102

Kırmızı et ve et ürünleri sanayii, Gıda güvenliği, Türkiye

-

11936