Simge AKTOP, Hacer ASLAN CANBERİ, Esra ŞENTÜRK, Pinar ŞANLIBABA

ÇEŞİTLİ UÇUCU YAĞLARIN TÜKETİME HAZIR GIDALARDAN İZOLE EDİLEN LISTERIA MONOCYTOGENES SUŞLARI ÜZERİNDEKİ ANTİBAKTERİYEL AKTİVİTESİ

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF DIFFERENT ESSENTIAL OILS ON LISTERIA MONOCYTOGENES STRAINS ISOLATED FROM READY-TO-EAT FOODS

Gıda

2020-Cilt: 45 - Sayı: 5

861-871

Listeria monocytogenes, Uçucu yağlar, antibakteriyel aktivite, disk difüzyon yöntemi

Essential oils, antibacterial activity, Listeria monocytogenes, Disc diffusion method

144170