Murat KUMRAL, Ramazan GÖKÇE

Yumurtacı Tavuk Etlerinden Üretilen Köftelerde Koyun Yağı Kullanımının Ürün Kalitesine Etkisi

Effect of Using Slaughtering Animal Fats in Meatballs Produced From Layer Hen Meat on Product Quality

2023-Cilt: 21 - Sayı: 1

49-56

Yumurtacı tavuk eti, Köfte, Kuyruk yağı, Gömlek yağı

Layer hen meat, Meatball, Sheep tail fat, Tallow fat

32120

Benzer Makaleler

Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ufuk KAMBER, Ergün ÖZALP

Ashwagandha (Withania somnifera) Kök Tozunun Yumurtacı Tavuklarda Performans, Yumurta Kalitesi ve Yumurta Sarısı Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkileri

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER

Effects of dietary puncture vine (tribulus terrestris) powder in different carriers on growth performance, carcass characteristics and blood parameters of broiler chicks

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Metin DURU, AHMET ŞAHİN

Tek Ateşten Gömlek, İki Ayrı Coğrafya: Ateşten Gömlek ve Zeynep Romanlarında Vatanın Temsili Olarak Kadın

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

SAVAŞ NEVROZLARI BAĞLAMINDA ATEŞTEN GÖMLEK’İ OKUMAK

Çukurova Üniversitesi Türkoloji Araştırmaları Dergisi

Dilek ÇETİNDAŞ

Millî Mücadele’den Millî Kimlik İnşasına: Ateşten Gömlek

Türkiyat Mecmuası

Ahmet Metehan ŞAHİN

The effects of varying Dietary Na/K ratio and Electrolyte Balance of diets on growth, blood gases, hematological variables, ionized calcium and carcass traits in broiler chickens

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Hüseyin NURSOY, Bünyamin SÖĞÜT, Türkan TAŞAL, REŞİT ALDEMİR, OKTAY KAPLAN, Selçuk ALTAÇLI