Salih ÇAKICI, Olcay MERCAN, Emre MOUMİN, Serdar SÜNNETÇİOĞLU

Profesyonel Mutfaklarda Kullanılan Dil, Yabancı Terimler ve Türkçe Kullanımı Üzerine Nitel Bir Araştırma

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

2020-Cilt: 5 - Sayı: 2

127-142

Gastronomi, Dil, Mutfak, Yabancı kelimeler

6034