Fatih YILDIZ, Melda AKBABA, Gamze ÖZEL, Melih AYDIN

Geleneklerin Aktarım Sürecinde Mutfak Kültürünün Rolü: Kilis Örneği

The Role of Culinary Culture in The Transmission of Traditions: The Sample Of Kilis

Researcher

2018-Cilt: 6 - Sayı: 2

113-122

Kilis ili, mutfak kültürü, özel gün yemekleri, gelenek, törenler

Kilis province, culinary culture, special day meals, tradition, ceremonies

6252