Nurten ÇEKAL

UNESCO Gastronomi Şehirleri Ağında Yer Alan Gaziantep İlinin Gastronomik Ürünlerinin Coğrafi İşaret Açısından Değerlendirilmesi

Evaluatıon of the Gastronomic Products of Gaziantep Province in Terms of Geographical Indication Which is Included in the Unesco Gastronomy Cities Network

İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi

2022-Cilt: 5 - Sayı: 1

111-125

Gaziantep Mutfağı, : Gastronomi, Unesco, Coğrafi işaret

Gastronomy, Unesco, Geographical indication, Gaziantep Cuisine

8933