Hasan YETİM, İsmail Hakkı TEKİNER

Alternatif Protein Kaynaklarından Yapay Et Üretimi Kavramına Eleştirel Bir Bakış

A Critical Evaluation of Artificial Meat Production Phenomenon Among Alternative Protein Sources

Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

2020-Cilt: 2 - Sayı: 2

85-100

Alternatif protein kaynakları, in vitro et, yapay et, insan beslenmesi

Alternative protein sources, in vitro meat, artficial meat, human nutrition

7443