Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi
154-161
Antioksidan aktivite, Çörek otu tohumu esansiyel yağı, Toplam fenolik madde
: Antioxidant activity, Black seed essential oil, Total phenolic substance.
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi
Gülcan AVCI, Barış DENK, Aziz BÜLBÜL
International Journal of Automotive Engineering and Technologies
Tanzer ERYILMAZ, Murat YEŞİLYURT, Hasan YUMAK, Mevlüt ARSLAN, Seda ŞAHİN
Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN
Avin KAWA AHMED, Nihat MERT, Handan MERT
Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL
Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri