İsmail Hakkı TEKİNER, Gülşah DARAMA, Bahar ÖZATİLA, Hasan YETİM
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
18-29
Böcek Proteini, sürdürülebilir gıda üretimi, entomofaji, yeni gıdalar, besin değeri
Insect protein, sustainable food production, entomophagy, novel foods, nutritional value
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Yıldız Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Mehmet Akif ÖZER, Abdulgaffar ÇİFTÇİ
Journal of Contemporary Medicine
ALGILANAN FAYDANIN TÜKETİCİ TEMELLİ MARKA DEĞERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Çalışmalar Dergisi
Zebiha GÜLTEKİN, Aydın KAYABAŞI
Tarih öncesinden gelen bir zanaat: Kastamonu’da geleneksel Küçüksu Caba üretimi
Uluslararası Sosyal Bilimler ve Eğitim Dergisi
İNSAN GIDASI OLARAK BÖCEK PROTEİNLERİ TÜKETİMİ VE GETİRDİĞİ SORUNLAR
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi