Üreticilerin Besi Sığırcılığı Desteklerinden Yararlanması Üzerine Etkili Faktörler
Türkiye hayvancılık faaliyetleri için gerekli koşullara sahipolmasına rağmen ulusal tarım politikasındaki tutarsızlıklar ileyaşanan teknik ve ekonomik sorunlar nedeniyle üretimde istenilenseviyede değildir. Sektörde kırmızı et üretiminde önemli bir rolüolan besi sığırcılığı işletmeleri serbest piyasa koşullarından olumsuzetkilenmekte ve üretimde istikrarsızlık yaşanmaktadır. Yaşanan buistikrarsızlığı ortadan kaldırmak üzere çeşitli politika araçlarıkullanılmakta olup bunlardan en önemlisi hayvancılıkdestekleridir.Araştırmanın amacı Doğu Akdeniz Bölgesinde besi sığırcılığınınyoğun olarak yapıldığı Adana İlinde üreticilerin besilik erkek sığırdesteğindenyararlanmalarındaetkiliolanfaktörlerinbelirlenmesidir. Araştırmanın materyalini 94 besi üreticisi ile yüzyüze yapılan anket çalışmasından elde edilen verileroluşturmaktadır. Elde edilen sonuçlara göre işletmelerin destektenyararlanmalarında; eğitim durumu, hayvancılık deneyimi, işletmekaydı tutma ve teknik bilgi alma durumu, hayvan sayısı ve yembitkileri yetiştirme durumunun etkili olduğu saptanmıştır.
Factors Affecting on the Producers' Utilization of Beef Cattle Support
Turkey has proper conditions for livestock production but due to the technical and economic problems and also inconsistencies in the agricultural policy, livestock production is not at the desired level. For these reasons, beef cattle farms are adversely affected by free market conditions and face instability in production. In order to reduce this instability, there are several alternative systems to improve the competitiveness and production. Livestock subsidies are one of the most important application of these systems. The aim of this research was to determine the factors that effect on producers’ utilization from the beef cattle support. The research was conducted in Adana province, located Eastern Mediterranean Region. The data obtained from face to face interviews with 94 producers. According to results; education status, farming experience, keeping records about farm, technical assistance, number of animals and forage crops cultivation factors were effective on farmers’ utilization of beef cattle support.
___
- Akbay C, Bilgiç A, Şahin A, Tümer Eİ 2015. Türkiye’de Süt
Sığırcılığında Uygulanan Desteklerin İşletme Karlılığı
Üzerine Olan Etkileri. Tübitak Proje No: 1120824, 113
s.
- Aksoy A, Terin M, Keskin A 2012. Türkiye Süt
Sığırcılığında Islah ve Destekleme Politikalarının
Bölgesel Etkileri Üzerine Bir Araştırma. Atatürk Üniv.
Ziraat Fak. Derg., 43(1): 59-64.
- Aşkan E, Dağdemir V 2015. Devlet Desteklemelerinden
Faydalanan Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Üretim
Değerini Etkileyen Faktörlerin Analizi: Erzurum,
Erzincan, Bayburt İlleri Örneği. Tarım Ekonomisi
Dergisi, 21(2):69-76.
- Aydın E, Sakarya E 2012. Kars ve Erzurum illeri Entansif
Sığır Besi İşletmelerinin Ekonomik Analizi. Kafkas
Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 18(6): 997-
1005.
- Balaban A, Unakıtan G 2006. Edirne İl’inde Süt
Sığırcılığının
Üretim,
Fiyat
ve
Pazarlama
Politikalarının Değerlendirilmesi. Trakya Üniversitesi
Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 50 s.
- Ben Arfa N, Daniel K, Jacquet F, Karantininis K 2015. Agricultural Policies And Structural Change In
French Dairy Farms: A Nonstationary Markov Model.
Canadian Journal of Agricultural Economics. 63(1):19-
42.
- Bezlepkina I, Oude L, Oskam AJ 2005. Effects of Subsidies
In Russian Dairy Farming. Agricultural Economics.
33(3): 277-288.
- Can MF 2015. Ankara İli Merkez İlçelerindeki Sığır Besi
İşletmelerinin Ekonomik Analizi. Eurasian Journal of
Veterinary Sciences, 31(2): 87-94.
- Demir N 2009. Destekleme Politikalarının Hayvancılık
Sektörü Üzerine Etkilerinin Bölgesel Karşılaştırmalı
Analizi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü,
Doktora Tezi, Erzurum, 143 s.
- Demir N 2012. AB ve Türkiye’de Hayvancılık
Politikalarındaki Son Gelişmelerin Uyum Süreci
Açısından Karşılaştırılması. Alınteri, 23(B): 58-63.
- Dionne K, Horowitz J, 2016. The Political Effects of
Agricultural Subsidies in Africa: Evidence From
Malawi. World Development, 87: 215–226.
- Dries L, Gorton M, Urutyan V, White J 2014. Supply Chain
Relationships, Supplier Support Programmes And
Stimulating Investment: Evidence From The
Armenian Dairy Sector. Supply Chain Management-An
International Journal, 19(1): 98-107.
- El Benni N, Finger R 2013. Gross Revenue Risk In
Swiss Dairy Farming. Journal of Dairy Science. 96(2):
936-948.
- Ertuğrul C 2000. Hayvancılık Sektöründe Destekleme
Politikalarının Analizi ve Üretim Artışı İçin Gerekli
Önlemler. 2. Hayvancılık Kongresi-II (21-22 Kasım),
Ankara.
- FAO 2018. Food and Agriculture Organization.
www.fao.org/faostat.
- Frahan BH, Baudry A, Blander R, Polome P, Howitt R
2011. Dairy Farms Without Quotas In Belgium:
Estimation And Simulation With A Flexible Cost
Function. European Review of Agricultural Economics,
38(4): 469–495.
- Gözener B 2013. TR83 Bölgesinde Sığır Yetiştiriciliğine Yer
Veren İşletmelerin Ekonomik Analizi ve Teknik
Etkinlik. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri
Enstitüsü, Doktora Tezi, 157 s.
- Haygem 2015. Hayvancılık Genel Müdürlüğü Kırmızı Et
Stratejisi. Ankara.
- Hazneci K 2007. Amasya İli Suluova İlçesinde Sığır
Besiciliği Yapan İşletmelerin Etkinlik Analizi. Ondokuz
Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek
Lisans Tezi, 84 s.
- Isık, HB, Aksoy A, Yavuz F 2009. Factors Affecting Dairy
Farmers' Utilization of Agricultural Supports In
Erzurum. Scientific Research and Essay, 4(11): 1236-
1242.
- Kavoi MM, Haog DL, Pritchett J 2013. Influence of
Institutional And Socio-Economic Factors on The
Supply Response of Smallholder Dairy Farms In The
Marginal Zones of Kenya. Journal of International
Development, 25(3): 393-411.
- Koçturk M 2009. A Case Study of Increasing Income of
Dairy Cattle In Rural Area In Western Part Of Turkey.
Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(9): 1685-
1688.
- Köknaroğlu H, Yılmaz H, Demircan V 2006. Afyon İli Besi
Sığırcılığı İşletmelerinde Kesif Yem Oranının Besi
Performansı ve Karlılığa Etkisi. Süleyman Demirel
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(1):41-51.
- Lu-rong R, Dan H 2014. A Study on the Effects of Fiscal
Policy on Agricultural Production Management
Intention and Behavior.
- Newbold P 1995. Statistics for Business & Economics,
Fourth Edition, 1995, Prentice-Hall.
- Özüdoğru T, Miran B, Taşkaya Top B, Uçum İ 2015.
Pamuk, Ayçiçeği, Soya Üretiminde Fark Ödemesi
Desteklerinin Etkisi. TEPGE YAYIN NO: 262. ISBN:
978-605-9175-34-0.
- Saner G, Çukur F 2006. Ege Bölgesinde Sığır Eti Üretimi
ve Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma: İzmir İli Örneği.
Tübitak, Proje no: TOGTAG-3052.
- Savran F, Aktürk D, Dellal İ, Tatlıdil F, Dellal G, Pehlivan
E 2011. Türkiye’de Seçilmiş Bazı İllerde Keçi Sütü ve
Ürünleri Tüketimine Etkili Faktörler. Kafkas
Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17(2): 251-256.
- Sipilainen T, Kumbhakar SC 2010. Effects of Direct
Payments on Farm Performance: The Case of Dairy
Farms In Northern Eu Countries. University of
Helsinki, Department of Economics and Management
Discussion Papers no: 43. Helsinki.
- Skaggs RK, Falk CL 1998. Market and Welfare Effects of
Livestock Feed Subsidies In Southeastern New Mexico.
Journal of Agricultural and Resource Economics, 23(2):
545-557.
- Şahin K, Yılmaz İH 2009. The Effects of Subsidizing Forage
Production On Animal Production In Van, Turkey.
Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(3): 492-
495.
- Topcu Y 2008. Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Başarıyı
Etkileyen Faktörlerin Analizi: Erzurum İli Örneği.
OMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 23(1): 17-24.
- TÜİK 2018. Türkiye İstatistik Kurumu. www.tuik.gov.tr.
- Uğurtaş FT 2008. Konya İli Beyşehir İlçesi Doğanbey
Beldesinde Besicilik Yapan İşletmelerin Ekonomik
Analizi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü,
Yüksek Lisans Tezi, 75 s.
- Wolf CA, Tonsor GT 2013. Dairy Farmer Policy
Preferences. Journal of Agricultural and Resource
Economics, 38(2): 220–234.
- Yavuz F, Işık HB, Demir N 2009. Destekleme
Politikalarının
Hayvancılık
Sektörü
Üzerine
Etkilerinin Bölgesel Karşılaştırmalı Analizi. Tübitak
Projesi, Proje no: 1080269.
- Yılmaz H 2010. Süt Sığırcılığında Kooperatifler Aracılığıyla
Desteklemenin Ekonomik ve Sosyal Etkileri: Adana İli
Örneği. Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri
Enstitüsü, Doktora Tezi, 311 s.