Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)

2001 Cilt: 15 - Sayı: 27

913 387

İÇİNDEKİLER

Maya üretimi ve sıvı ferment kombinasyonunun ekmek yapımında kullanım imkanları

SELMAN TÜRKER

51 22

Yakıt olarak kullanılan peatlerin bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri

ABDULLAH BARAN

40 22

Sulama suyu tuzluluğunun taze fasulye bitkisinin (Phaseolus vulgaris L.) bazı verim parametreleri ve potasyum alımına etkisi

MEHMET PARLAK, ABDULLAH BARAN, Oğuz BAŞKAN, ORHAN DENGİZ

24 11

Konya-Çumra'daki bazı arazi toplulaştırma uygulamaları hakkında çiftçi girüşleri üzerine bir araştırma

MEHMET ŞAHİN, Mehmet KARA

47 23

Derin kuyu sondajında özgül enerji tüketiminin belirlenmesi

Sedat ÇALIŞIR, TANZER ERYILMAZ, Abdulkadir ERKOL

36 20

Baharat katkılı eritme peyniri üretimi üzerine bir araştırma

Ahmet AYAR, Nihat AKIN

68 30

Konya kenti çim alan işletmelerinin mekanizasyon düzeyinin belirlenmesi

Mehmet Aziz ANİK, Cevat AYDIN

27 10

Bazı makarnalık buğday (T. durum Desf.) melezlerinde kalite özelliklerinin diallel analizi analizi

YÜKSEL KAYA, ALİ TOPAL

103 39

Farklı bitki sıklıklarının süpürge darısında (Sorghum vulgare var. technicum (Koern.) Jav.) ot verimi ve verim unsurları üzerine etkileri

Ramazan ACAR, Ali İhsan YILDIRIM

22 7

Konuklar Tarım İşletmesinde yetiştirilen esmer sığırların bazı verim özelliklerinin fenotipik ve genetik parametreleri I. Fenotipik parametreler

UĞUR ZÜLKADİR, SAİM BOZTEPE

122 23

Konya-Ereğli civarında bulunan organik toprakların morfolojik özellikleri, oluşumu ve sınıflandırılması

H. Hüseyin ÖZAYTEKİN, Saim KARAKAPLAN

42 24

Makarnalık buğday (T. durum Desf.) melezlerinde tek bitki verimi ve bazı verim ögelerinin diallel analizi

YÜKSEL KAYA, ALİ TOPAL

25 30

Ekmek yapımında sıvı ferment sistemine esas olmak üzere melaslı besin ortamında ekmek mayasının üreme performansı ve aerobik fermentasyon kayıplarının belirlenmesi

NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER

31 25

Melaslı besin ortamında üretilen ekmek mayasının sıvı ferment sistemiyle ekmek yapımında kullanılma imkanları

NERMİN BİLGİÇLİ, SELMAN TÜRKER

180 52

Tribolium confusum' da pupa ve ergin ağırlıklarına ait genetik parametreler

Mehmet Ali YILDIZ, M. Muhip ÖZKAN, Sinan AYDOĞAN, Tahsin KESİCİ

61 33

Kafesli kümeslerde aydınlık şiddetine kafes ve aydınlatma elemanları tasarımının etkisi

Nuh UĞURLU

34 16
  • ISSN: 1300-5774
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 2018
  • Yayıncı: Selçuk Üniv. Ziraat Fak.

25.5b 13.7b

Arşiv

Arşiv