2018 Cilt: 1 - Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
Mandarin Peel Effervescent : Antioxidant Value-Added Product
Özlem TOKUŞOĞLU
Aronia Berry Based New Food Products and Shelf Life Stability Studies
Enzyme Based Biomarkers – Applications in Novel Food Processing and Analysis
Barbara RASCO
6.1b 774
Arşiv
Cilt: 5 - Sayı : 11
Cilt: 5 - Sayı : 10
Cilt: 4 - Sayı : 9
Cilt: 4 - Sayı : 8
Cilt: 3 - Sayı : 7
Cilt: 2 - Sayı : 4
Cilt: 2 - Sayı : 6
Cilt: 2 - Sayı : 5
Cilt: 1 - Sayı : 3
Cilt: 1 - Sayı : 2
Cilt: 1 - Sayı : 1