Determination of the minimum exposure time of layers to show an appetite for methionine in the drinking water

Bu çalışmayla, seçmeli yemleme öncesi alıştırma döneminde tavukların metiyonine iştahgöstermelerini sağlayacak, metiyonince yeterli ve yetersiz rasyonlarla en az beslemesüresini belirlemek amacıyla tasarlanmıştır. Buna ek olarak, tavukların fizyolojikihtiyaçları ile renk ilişkilendirilip hatırlama yeteneği değerlendirilmiştir. Metiyoninceyeterli ve eksik rasyonlar kullanılarak, tavuklar normal ve metiyo nin karışımı subileşimlerine tabi tutulmuştur. Suyun metiyoninle muamele edilmiş konsantrasyonu %1olarak ayarlanmıştır. İlk olarak günlük normal yem, su ve metiyonin tüketimleri eldeedilmiştir. Bunun için, tavuklar metiyonince yeterli yem ve normal s u ile beslenmiştir. Metiyonince yeterli ve yetersiz yemler renklerle ilişkilendirilmiştir. Metiyonince yetersizyem aynı gün içinde farklı sürelerde ardışık olarak verilmiştir. Tavukların içmiş olduklarısu şişesi renkleriyle yem ve su kombinsyonlarının fizyolojik etkilerini tanımalarısağlanmıştır. Sonunda tavuklar metiyonince yetersiz yem ile beslenip, normal ve metiyoninmuamele edilmiş su seçenek olarak farklı renklerde sunulmuştur. Metiyonince yetersizyemle beslenen tavuklara metiyoninli ve norma l su tercihi sunulduğunda, tavuklarmetiyoninli suyu normal suya tercih etmiş olup, sulukların yerlerinin değiştirilmesi sonucuetkilememiştir. Tavuklar iki saatlik metiyonince yetersiz yeme maruz bırakıldığında, büyükçoğunluğun metiyonin yetersizliğini alğılaması sağlanabilmiştir. Fakat, tavuklar 8 saatmetiyonince yetersiz yeme maruz bırakıldığında, sürünün % 90ı fizyolojik ihtiyaçları ilerenk arasında ilişki kurup, eksikliği durumunda metiyoninli suyu seçebilmişlerdir.

Tavukların içme suyuna katılan metiyonine iştah gösterebildiği minimum alıştırma zamanının belirlenmesi

The present experiment intended to determine the minimum exposure time to a methioninedeficiency or adequacy during the training period that will stimulate or satiate an appetite forlaying hen. In addition, the memory of the birds was assessed using the colour cue associationswith the physiological needs. Birds were subjected to the combinations of diet adequate ordeficient in methionine and normal or methionine - treated water. The concentration of methioninein treated water was 0.1%. First information was obtained on the birds normal intake of feed,water and methionine. For this, the hens were fed diet adequate in methionine and normal water. The colours were associated with the two types of water (normal or methionine -treated). Henswere expos ed to different time of methionine deficiency, by being fed a diet deficient inmethionine. Finally, the hens were fed a methionine -deficient diet and were offered a choice ofboth normal and methionine -treated water. The birds showed a clear preference for methionine -treated water even after changing the position of colour -cued drinking bottles. Applying two hourexposures to an amino acid deficiency is already enough for the majority of hens to detect amethionine deficiency in the diet, however, the e xposures should be at least 8 hours to effectivelytrain the whole of a given flock (above 90%) to associate the cue with methionine deficiency oradequacy.

___

  • Cadirci, S. and W.K. Smith, 1999: Use of colour cue to determine the appetite of laying hens for methionine in drinking water. British Poultry Science , 40:S7 -8.
  • Cadirci, S., 2001: Feeding methionine to laying hens in drinking water. Degree Diss., University of Glasgow, U K.
  • Cadirci, S., W. K. Smith, and R. M. Mc Devitt, 2009: Determination of the appetite of laying hens for methionine in drinking water by using colour cue. Arch. Geflügelk. 73:21 -28.
  • Cumming, R. B., 1994: Opportunities for whole grain feeding. Proceedings o f the 9th European Poultry Conference , Vol. 2, 219- 222. World Poultry Science Association.
  • Fisher, C. and T. R. Morris, 1970: The determination of the methionine requirement of laying pullets by a diet dilution technique. British Poultry Science , 11:67 -82.
  • Forbes, J. M., 1995: Learning about food: preferences. In: Voluntary Food Intake and Diet Selection in Farm Animals , 247 -276. CAB International, Wallingford, Oxon.
  • Harms, R. H. and B. L. Damron, 1969: Protein and sulfur amino acid requirements of the laying hen as influenced by dietary formulation. Poultry Science , 48:144- 149.
  • Kirchgessner, M. and B. R. Paulicks, 1994: Self- selection of various nutrients. 9th European Poultry Conference, Vol:II, 215 -218. Glasgow, U.K.
  • Kutlu, H. R. and J. M. Forbes, 1993: S elf- selection of ascorbic acid in coloured foods by heat- stressed broiler chicks. Physiology and Behaviour , 53:103 - 110.
  • Leong, K. C. and J. McGinnis, 1952: An estimate of the methionine requirement for egg production. Poultry Science , 31:692- 695.
  • Schutte, J. B. and E. J. Van Weerden, 1978: Requirement of the hen for sulphur containing amino acids. British Poultry Science , 19:573 -581.
  • Schutte, J. B., J. De Jong, and H. L. Bertram, 1994: Requirement of the laying hen for sulfur amino acids. Poultry Science , 7 3:274- 280.
  • Schutte, J. B., E. J. Van Weerden, and H. L. Bertram, 1983: Sulfur amino acid requirement of laying hens and the effects of excess dietary methionine on laying performance. British Poultry Science , 24:319-326.
  • Schutte, J. B., E. J. Van Weerden, and H. L. Bertram, 1984: Protein and sulphur amino acid nutrition of the hen during the early stage of laying. Archiv fur Geflugelkunde , 48:165 -170.
  • Shariatmadari, F. and J. M. Forbes, 1993: Growth and food intake responses to diets of different protein contents and a choice between diets containing two concentrations of protein in broiler and layer strains of chickens. British Poultry Science , 34:959-970.
  • Waldroup, P. W. and H. M. Hellwig, 1995: Methionine and total sulfur amino acid requirements influence d by stage of production. Journal Applied Poultry Science , 4:283 -292.