Dicle, Hani, Egil ve Kocaköy Yörelerinde Meyve Verim ve Kalitesi Yüksek Olan Ceviz Genotiplerinin Belirlenmesi

Bu çalısma 2004 ve 2005 yıllarında Diyarbakır ilinin Dicle, Hani, Egil ve Kocaköy ilçeleri ile bunlara baglı köylerde tohumdan yetismis populasyon içinden meyve verim ve meyve kalitesi yüksek olan ceviz genotiplerini belirlemek için yürütülmüstür. Bu arastırma esnasında, ilk olarak 800 ceviz agacı survey edilmistir ve onların içinde 110 genıotip isaretlenmis ve degerlendirilmistir. Bu degerlendirmeler sonucunda 10 genotip seçilmistir. Seçilen genotiplerin iç oranı, meyve agırlıgı ve iç agırlıkları sırasıyla %57.2-39.1, 13.2-9.7 g ve 7.13-5.62 g arasında degismistir. Seçilen genotiplerin protein, yag, nem, kül ve diger madde içerikleri sırasıyla %20.0-13.7, %66.2-57.8, %4.97-1.83, %2.98-1.76 ve %20.2-9.00 arasında degismistir. Bu genotiplerin protandrous, protogynous and homogymous sırasıyla 5, 4 ve 1 olarak belirlenmistir. Ayrıca, genotiplerin ilk yapraklanma zamanı, ilk tomurcuk patlaması, yan tomurcuklardaki meyve verimi ve hasat zamanı sırasıyla 2-6 nisan, 6-18 nisan, %75-90 ve 15 eylül – 10 ekim olarak tespit edilmistir.

Anahtar Kelimeler:

Ceviz, Seleksiyon, Meyve ve agaç özellikleri, Diyarbakır

Determination of Walnut Genotypes with High Fruit Bearing and Quality in Dicle, Hani, Egil and Kocaköy Townships

This study was conducted out to determine of walnut genotypes with high fruit bearing and fruit quality within seedling population in Dicle, Hani, Egil and Kocaköy townships of Diyarbakir province and their villages during years 2004 and 2005. During this research, firstly 800 walnut trees were surveyed and 110 genotypes of them were marked and evaluated. Based on the results of these evaluations, 10 walnut genotypes were selected. Kernel ratio, fruit weight and kernel weight of the selected genotypes changed between 57.2-39.1%, 13.2-9.7 g and 7.13-5.62 g, respectively. The protein, the oil, the moisture, the ash the other matter contents of the genotypes changed between 20.0-13.7%, 66.2-57.8%, 4.9-1.8%, 2.98-1.76% and 20.2-9.0%, respectively. The protandrous, the protogynous and the homogymous of these genotypes were determined to be 5, 4 and 1, respectively. In addition, first leafing time, first bud breaking, fruit bearing in the lateral shoots and harvest time of them were found to be 2-6 April, 6-18 April, 75-90% and 15 September – 10 October, respectively.

Keywords:

Walnut, Selection, Fruit and tree properties, Diyarbakır,

PDF

___

A non i m, 2 00 7 . http://www.tuik.gov.tr/bitkiselapp/bitkisel.zul.
Akca, Y. and Ayhan, C., 1996. Adilcevaz Ceviz (J. regia L.) Populasyonu İçinde Genetik Degiskenlik ve Üstün Özellikli Ceviz Tiplerinin Seleksiyonu Üzerinde Bir Araştırma. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, Samsun, Turkey: 379 – 387.
Akca, Y. and Muratoglu, F., 1996. Ahlat Ceviz Populasyonu (J. regia L.) İçinde Üstün Nitelikli Tiplerin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, Samsun, Turkey: 394 – 401.
Akca, Y. and Osmanoglu, A., 1996. Gevaş Ceviz Populasyonu İçinde Üstün Nitelikli Ceviz Tiplerinin (J. regia L.) Seleksiyonu Üzerinde Bir Araştırma. Fındık Sempozyumu, Samsun, Turkey: 388 – 393. Kabuklu Meyveler
Akca, Y. and Sen, S.M., 1994. Studies on Selection of Walnut (J. regia L.) in Gürün, Turkey, Progress in Temperate Fruit Breeding: 179 – 181.
Aksin, A. and Gun, A., 1995. Çameli ve Bozkurt Cevizlerinin (J. regia L.) Seleksiyon Yolu ile Islahı Üzerinde Araştırmalar. Turkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Adana (Turkey) Cilt I: 461 – 463.
Akca, Y. and Sen, S.M., 2001. Study on The Selection of Superior Walnut Trees in Hizan (Bitlis) Populations. Proc. IV Int. Walnut Symp. Ed. E. Germain, D. Calvi Acta Hort. 544, ISHS 2001.
Akyuz, N. and Kaya, I., 1992. Gıda Kimyası Laboratuarı Ders Notları.Yüzüncü Yıl Üniv. Fen-Edeb. Fak. Kimya Böl., Van.
Beyhan, O., 2005. Darende Cevizlerinin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Sakarya Üniv. Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Cilt.9 (1) 35-42, Sakarya.
Beyhan, O. and Ozatar, H.O., 2007. Breeding by Selection of Walnuts (Juglans regia L.) in Kahramanmaras. International Journal of Natural and Engineering Sciences 2(3); 93–97, ISSN, 1307–1149.
Dogan, M. and Akgül, A., 2005. Fatty Acid Composition of Some Walnut (Juglans regia L.) Cultivars from East Anatolia. Grasasy Aceites 328 Vol. 56. Fasc. 4 (2005), 328-331
Ferna´ndez-lopez, J., Aleta, N. and Ricardo, A., 2003. Walnut (Juglans regia L.) Genetic Resources. European Forest Genetic Resources Programme. International Plant Genetic Resources Institute. http://www.ipgri.cgiar.org/networks/euforgen/Netwo rks/Scattered_Broadleaves/NHStrategies/JuglansSpp ConsStrategy.htm.
Germain, E., 1980. Walnut Production and Industry in Europa. The Middle East and North Afrıca, Nut Productıon and Ind. Near East and North Arr. Reur Tech.Series.13, Mafra Atatürk Cent. Hort. Res. Enst. June.19-22,119-131, Yalova/Turkey.
Germain, E., 1986.Walnut Breeding in France, Survey And Outland Camptes-Rendus- Des-Scances De- Academie Agriculture De France 72:4, 253-301, 9Ref. FRANCE.
Hsu,W.Y., Chu, H.Y. and Hu G.L., 1969 Improved Walnut Varieties for Our Country Obtained By Selection Studies of Superior Indıvidual Plants in Nonpiencheng in The Fenyang District of Shinasi.Pl. Breeding Abs. 39(2),448 (3310).
Jay-Allemand, C., Faby, B. and Becquery, J., 1996. Walnut Trees for Woodland use in Mediterranean Countries: Current Situation and Prospects. FAO NUCIS Newsletter, vol. 5, pp. 10–13.
Jung, S., Rickert, D. A., Deak, N. A., Aldin, E. D., Recknor, J., Johnson, L. A. and Murphy, P. A., 2003. Kjeldahl and Dumas Methods for Determining Protein Contents of Soybean Products, Journal of the American Oil Chemists' Society, Volume 80, Number 12 pp. 1169-1173, DOI: 10.1007/s11746-003-0837-3.
Karadeniz, T. and Sahinbaş, T., 1996. Çatakda Yetiştirilen Cevizlerin (Juglans regia L.) Meyve Özellikleri ve Ümitvar Tiplerin Seçimi. In: Fındık ve Diğer Sert Kabuklu Meyveler Sempozyumu, Samsun, Turkey, pp. 317–323.
Kuden, A., Kaska, N. and Turemis, N., 1995. Walnut Selection in Middle Taurus Mountains. III. International Walnut Congress, 13 – 16 June, 1995, Alçobaça, Portugal. Acta Hort. 442 :117-119.
McGranahan, G. and Leslie, C., 1990. Walnuts (Juglans). In: Moore, J.N., Balington, J.R. (Eds.), Genetic Resources of Temperate Fruit and Nut Crops, vol. 2. ISHS, Wageningen, The Netherlands, pp. 907–951.
Oguz, H.A. and Askın, A., 2007. Ermenek Yöresi Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerine Bir Araştırma. Yüzüncü Yıl Üniv. Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi (J. Agric. Sci.), 17(1): 21–28, Van.
Olez, H., 1976. Marmara Bölgesi Cevizlerinin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Bahçe Kültürleri Araştırma ve Eğitim Merkezi Dergisi, 4, (1/4); 7-21, Yalova.
Ozatar, H.O., 1996. Kahramanmaraş Merkez İlçe Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. (Basılmamış Yüksek Lisans Tezi) Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniv. Fen Bilimleri Enstitüsü. 60s, Kahramanmaraş.
Radicati, L., Vergano, G. and Zannını, P., 1990, Vegetatıve and Productıve Evaluatıon of 19 Walnut Cultivars in Pıamonte (Italy). Fırst Int. Symp. On Walnut Budapeşt/Hungary. Hort.Sept. 25-29, Solar, A.,
Phenolgical and Pomological
Characteristics of Walnut Cultivars In Northeastern
Slovenia First Int. Symp. of Walnut Prod. Acta Hort.
Sept.284-293, Budapeşt/Hungary.
Seung, K. L., 1981. Methods for Percent Oil Analysis of Avocado Fruit, California Avocado Society 1981 Yearbook 65: 133-141.
Szentivanyi, P., 1990. Breeding Early Fruiting High Producing Walnut Cultıvars Leafing after Late Spring Frosts. First Int. Symp. of Walnut Prod. Acta Hort. Sept.25-29, Budapeşt/Hungary.
Sen, S.M., 1980. Kuzeydoğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Cevizlerinin Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Doçentlik tezi, Basılmamış, Atatürk Univ., Erzurum.
Sen, S.M., 1986. Ceviz Yetiştiriciliği. In: Eser Matbaası, Samsun, 229 pp.
Sen, S.M., 1988. Anatolia is A Walnut Garden I. Inter. Cong. On Walnuts. Atatürk Central Hort. Resarch Enst. Sept. 19-23,21-27 Yalova/Turkey.
Sen, S.M., 1998. Production and Economics of Nut Crops Courses Booklets. 18-29 May. Adana.
Simsek, M., 2009a. Evaluation of selected fig genotypes from Southeast Turkey. African Journal of Biotechnology, Vol. 8 (19), PP.4969-4976, 5 October, 2009, ISSN 1664-5315Q2009 Academic Journals.
Simsek, M., 2009b. Fruit performances of the selected fig genotypesin Turkey. African J. of Agricultural Research, Vol. 4 (11), pp. 1260-1267, November, 2009, Academic Journals. 5315Q2009
Simsek, M., A.B. Kuden, 2008. Diyarbakır koşullarında incir tanımlanması. Çukurova Üniv. Fen Bil. Enst. Dergisi, Cilt 18, Sayı 2, Adana, Türkiye. ve

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover

ISSN: 1300-2910
Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
Başlangıç: 1985
Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi