Pınar TATLI SEVEN, İsmail SEVEN, Ahmet CEYLANER, Seda İFLAZOĞLU MUTLU

Yaş Şeker Pancarı Posasının İki Farklı Saklama Koşulu ve Süresinin Besin Madde Düzeyi ve İn Vitro Sindirilebilirlik Üzerine Etkileri

Bu araştırma, yaş şeker pancarı posasının depolama koşullarının besin madde düzeyi ve in vitrosindirim üzerine etkilerini belirlemek amacıyla planlanmıştır. Bu amaçla, fabrikadan yaş şekerpancarı posasının ilk üretimi (Kontrol) ve paketleme işletmesinin yeni paketlediği çuvallardan(Paket Kontrol) örnekler alınmıştır. Yaklaşık birer ay aralıklarla iki kez daha, paketlerde muhafazaeden (Paketlenmiş) ve ahırın yakınında dışarıda naylon ile çevrilmiş olarak depolayan (Açık)önceden belirlenmiş hayvancılık işletmelerinden şeker pancarı posasını örnekleri toplandı.Örneklerde kuru madde (KM), ham kül, ham yağ, ham protein (HP), ham selüloz ve nötr deterjandalif (NDF) düzeyleri tespit edildi. Açık grup, paketlenmiş grup ile karşılaştırıldığında KM, ham selülozve NDF düzeylerinde artış, HP düzeyinde ise azalma olduğu belirlendi (P

The Effects of Two Different Storage Condition and Duration on Nutrient Level and In Vitro Digestibility of Wet Sugar Beet Pulp

This research was planned to determine the effects of storage conditions of wet sugar beet pulp on nutrient matter levels and in vitro digestion. For this aim, samples were taken from the first production of wet sugar beet pulp from the sugar factory (Control) and the new packaging sacks from the packaging company (Packaged Control). Two sugar beet pulp samples were taken at one month interval, from the predetermined farms, which were heeld as packaged (Packaged) and stored outside near the barn as surrounded by a nylon (Non-packaged). Dry matter (DM), crude ash, crude oil, crude protein (CP), crude cellulose and neutral detergent fiber (NDF) levels in samples were determined. The non-packaged group when compared with the packaged group, it was determined that there was an increase in the DM, crude cellulose and NDF levels and, a decrease in CP level (P

PDF

___

1. İptaş S, Yılmaz M, Öz A, ve ark. Tokat ekolojik şartlarında silajlık mısır, sorgum tür ve melezlerinden yararlanma olanakları. Türkiye Birinci Silaj Kongresi, Bursa 16-19 Eylül, 1997.
2. Anonim. “Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. Sektör Raporu 2017”. https://www.turkseker.gov.tr/sector-report-2018.pdf/ 27.11.2018.
3. Boucque ChV, Cottyn BG, Buysee FX. Intensive beef production on dried sugar beet pulp and barley. The 4th International Symposium of Zootechny, Milano, April 15th17th 1969.
4. Deniz S, Tuncer ŞD. Şeker pancarı posası silajı: Besleyici değeri ve ekonomik analiz. II. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi, Konya 18-20 Eylül, 2003.
5. Kılıç A. Silo Yemi. Bilgehan Basımevi. Bornova-İzmir, 1986; 327.
6. AOAC. Association of Official Analytical Chemists. Official Method of Analysis. 15th.ed. Washington, DC. USA, 1990.
7. Crampton EW, Maynard LA. The Relation of cellulose and lignin content to nutritive value of animal feeds. J Nutr 1983; 15: 383-395.
8. Van Soest PJ. Nutritional Ecology of the Ruminant. 2nd Edition, New York: Ithaca, 1984.
9. Van Soest PJ, Robertson JB, Lewis BA. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. J Dairy Sci 1991; 74: 3583-3597.
10. IBM SPSS, IBM Corp. Released 2013. IBM SPSS Statistics for Windows, Version 22.0. Armonk, NY: USA.
11. Sniffen CJ, O’Connor JD, Van Soest PJ, et al. A net carbonhydrate and protein system for evoluating cattle diets.II carbohydrate and protein availability. J Anim Sci 1992; 70: 3562-3577.
12. Aldemir R, Karslı MA. Yaş şeker pancarı posası silajının arpa yerine kullanımının koyunlarda duodenuma geçen toplam protein üzerine etkisi: I. Besin madde sindirimi ve mikrobiyal protein sentezi. YYU Veteriner Fakultesi Dergisi 2012; 23: 89-98.
13. Anonim. “2013 Feed Composition Tables”. http://www.eeb.cornell.edu/biogeo/nanc/Food_Feed/2013F eedCompTable.pdf/ 27.11.2013.
14. Ayaşan T, Gök K, Asarkaya A, ve ark. Mısır silajı ve şeker pancarı posasının erkek danaların besi performansı, kan parametresi ile kesim ölçütleri üzerine etkisi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2012; 7: 64- 73.
15. Fadel JG, DePeters EJ, Arosemena A. Composition and digestibility of beet pulp with and without molasses and dried using three methods. Animal Feed Science and Technology 2000; 85: 121-129.
16. Şahin K, Sarı M. Elazığ yöresinde yaygın olarak kullanılan yemlerin bakteri ve mantar florası üzerine bir araştırma. FÜ Sağ Bil Derg 1996; 10: 251-258.
17. Kaya Ş. Silajlarda görülen bazı küf kaynaklı aerobik bozulmaları anlamak ve önlemek için pratik rehber. MKÜ Ziraat Fakültesi Derg 2017; 22:127-134.
18. Basmacıoğlu H, Ergül M. Silaj mikrobiyolojisi. Hayvansal Üretim 2002; 43: 12-24.
19. O’brien M, Egan D, O’kiely P, et al. Morphological and molecular characterisation of P. roqueforti and P. paneum isolated from baled grass silage. Mycol Res 2008; 112: 921-932.
20. Elgün A, Ertugay Z. Tahıl İşleme Teknolojisi. Erzurum: Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınevi, 2002; 718: 411.
21. Coşkuntuna L. İşletme Koşullarında Kullanılan Bazı Yemlerin Besin Madde Kompozisyonu ve Mikrobiyolojik Özellikleri. Yüksek lisans Tezi, Tekirdağ: Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013.
22. Duru A. Yaş Zeytin Posasının Silolanabilme Olanaklarının Araştırılması. Doktoro Tezi, Hatay: Mustafa Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2012.
23. Bilgen H, Yalçın H, Öz H. Ot Balya Silajı Yapımı Üzerinde Bir Araştırma. Tarımsal Mekanizasyon 17. Ulusal Kongresi Bildiri Kitabı, Tokat, 17-18 Eylül 1997, 585-591.
24. Ülger İ, Kaliber M, Büyükkılıç Beyzi S, et al. Yaş şeker pancarı posasının bazı meyve posaları ile silolanmasının silaj kalite özellikleri, enerji değerleri ve organik madde sindirilebilirlikleri üzerine etkisi. Alınteri Zirai Bilimler Dergisi 2015; 29: 19-25.
25. Filya İ. Silaj Teknolojisi. Birinci Baskı, İzmir: Hakan Ofset, 2001.