Mehmet ÇİFTÇİ, Bestami DALKILIÇ, Zeki ERİŞİR, Nihat YILDIZ, Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK

Portakal kabuğu yağı ve cinsiyet oranının yumurtacı bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) yumurta verimi ve yumurta özellikleri üzerine etkisi

Bu ara ş tı rma, karma yem (KY) ve KY 200 ppm portakal kabu ğ u ya ğ ı (PY) ilaveli yemin yumurtac ı b ı ld ı rcı nlarda farkl ı cinsiyet oranları nda (1 erkek + 1 di ş i; 1 erkek + 3 di ş i; 1 erkek + 5 di ş i; 1 erkek +7 di ş i) yumurta verimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oran ı , iç ve d ı ş yumurta kalite özellikleriüzerine etkilerini tespit etmek amacı yla yap ı lm ı ş tı r. Ara ş tı rmada toplam 80 adet (64 adet di ş i ve 16adet erkek) b ı ld ı rc ı n (Coturnix coturnix japonica ) kullan ı lm ı ş tı r. Deneme 42 gün sürmü ş tür. Portakalkabu ğ u ya ğ ı ve cinsiyet oran ı n ı n yumurta verimi ve yumurta a ğ ı rl ı ğ ı üzerine etkisi önemsizbulunmu ş tur (P>0.05). PY grubunda yem tüketimi dü ş mü ş tür (P

The effects of orange peel oilan sex ratio on egg production and egg characteristics in laying quails (Coturnix coturnix japonica)

This study was carried out to identify the effects of mixed feed (KY) supplemented 200 ppm orangepeel oil to mixed feed (PY) on egg production, feed intake, feed conversion rate, external andinternal egg quality in different sex ratios of (1 male + 1 female; 1 male + 3 females; 1 male + 5females; 1 male + 7 females) in laying quails. A total of 80 (64 females and 16 males) quails(Coturnix coturnix japonica) were used in the study. The experiment took 42 days. The effects oforange peel oil and sex ratio on egg production and egg weight were found to be in significant(P>0.05). Feed in take decreased in PY group (P

PDF

___

1. Sarı ca M, Karaçay N. Yerde yeti ş tirilen b ı ld ı rcı nlarda yerle ş im s ı kl ı ğ ı n ı n geli ş me özelliklerine etkileri. Ondokuz Mayı s Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 1995; 10:73-79.
2. Cunha RGT. Quail meat an undiscovered alternative. http://www.worldpoultry.net/Other-Poultry-Species/Other- Poultry-Species/2009/2/Quail-meat-an-undiscovered- alternative-WP006930W/22.11.2014.
3. Soley F, Sarı ca M. Bı ld ı rcı nlarda (Coturnix coturnix japonica ) kuluçkal ı k yumurta a ğ ı rl ı ğ ı n ı n kuluçka sonuçları ile büyüme ve yumurta verim özelliklerine etkileri. Ondokuz Mayı s Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi1995; 10: 19-30.
4. Özbey O, Ekmen F. Japon b ı ld ı rcı nları nda mevsim ve yerle ş im s ı kl ı kları n ı n büyüme, yaş ama gücü ve karkas üzerine etkileri. YYÜ Vet Fak Derg 2000; 11: 28-33.
5. Bampidis VA, Robinson PH. Citrusby-products as ruminant feeds: A review. AnimFeedSci Technol 2006; 128: 175- 217.
6. Pecoroni S, Flocke R, Gunnewig W. Separators, decanters and process lines for citrus processing, technical/ scientific documentation March 29, 2006. http://us.westfaliaseparator.com/fileadmin/GEA_WS_US/D ocuments/Brochurs/Beverage/GEA_WS_Citrus-Brochure. pdf/16.11.2014.
7. Farhat A, Fabiano-Tixier AS, Maataoui ME, et al. Micro wave steam diffusion for extraction of essential oil from orange peel: Kinetic data, extracts global yield and mechanism. Food Chemistry 2011; 125: 255-261.
8. Sun J. D-Limonene: Safety and clinical applications. Altern Med Rev 2007; 12: 259-264.
9. Oluremi OIA, Ojighen VO, Ejembi EH. The nutritive potentials of Sweet orange (Citrus sinensis) rind in Broiler production. Int J Poult Sci 2006; 5: 613-617.
10. Agu PN, Oluremi OIA, Tuleun CD. Nutritional evaluation of sweet orange (Citrus sinensis ) fruit peel as a feed resource in broiler production. Int J Poult Sci2010; 9: 684-688.
11. Bölükba ş ı ŞC, Erhan MK, Ürü ş an H. The effect of supplementation of Bergamot oil (Citrus bergamia ) on egg production, egg quality, fatty acid compotion of egg yolk in laying hens. Jpn Poult Sci 2010; 47: 163-169.
12. Abdelqadera A, Qarallaha B, Al-Ramamnehb D, Das G. Anthelmintic effects of citrus peels ethanolic extracts against Ascaridia galli. Vet Parasitol 2012; 188: 78-84.
13. Razzaghi-Abyaneh M, Shams-Ghahfarokhi M, Rezaee MB. Chemical composition and antiaflatoxigenic activity of Carumcarvi L. , Thymus vulgaris and Citrus auranti folia essential oils. Food Control 2009; 20: 1018-1024.
14. Phillips CA, Laird K, Allen SC. The use of Citri-V® - An antimicrobial citrus essential oil vapour for the control of Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger and Alternaria alternata in vitroand on food. Food Res Int 2012; 47: 310- 314.
15. Takahashi Y, Inaba N, Kuwahara S, Kuki W. Antioxidative effect of citrus essential oil components on human low- density lipoprotein in vitro. Biosc Biotech Biochem 2003; 67: 195-197.
16. Song HS, Ukeda H, Sawamura M. Antioxidative activities of citrus peel essential oils and their components against linoleic acid oxidation. Food Sci Technol Res 2001; 7: 50- 56.
17. Baylan M, Canogullari S, Sahinler S, Uluocak AN, Copur G. Effects of divergent selection methods based on body weights of quail on improvement of broiler quail parents. J Anim Vet Adv 2009; 8: 962-970.
18. Erensayı n C, Ba ş er E, Aktan S, Küçükyı lmaz K. Japon b ı ld ı rc ı nları nda erkek di ş i oran ı n ı n üreme performans ı üzerine etkisi. Hay Ara ş Derg 2002; 12: 51-54.
19. Ayd ı n G, Koçak D. Bazı antibiyotiklerin kanatl ı yemlerinde yem katkı maddesi olarak kullan ı mları ndaki sakı ncalar ve Avrupa Birli ğ i'nin bu konuda ald ı ğ ı kararlar. VIV Poultry Yutav 99 Uluslararas ı Tavukçuluk Fuarı ve Konferans ı , 3-6 Haziran 1999, 316-320, Istanbul.
20. Bilal T, Kutay C, Özp ı nar H, Eseceli H, Aba ş İ. Broylerlerde broilact kullan ı m ı n ı n besi performans ı üzerine etkileri. VIV. Poultry Yutav 99 Uluslararas ı Tavukçuluk Fuarı ve Konferans ı , 3-6 Haziran1999, 472-479, Istanbul.
21. National Research Council (NRC). Nutrient Requirements of Poultry. 9th Revised Edition. Washington: National Academy Press, 1994.
22. Tyler C. Shell strength: Its measurement and its relation ship to other factors. British Poultry 1961: 2: 3-18.
23. Özdamar K. SPSS ile Biyoistatistik. 3. Baskı , Eski ş ehir: Kaan Kitapevi, 1999.
24. Silici S, Güçlü BK, Kara K. Yumurtacı dam ı zl ı k b ı ld ı rcı n (Coturnix coturnix japonica ) yemlerine ö ğ ütülmü ş üzüm çekirde ğ i ilavesinin verim ve kuluçka performans ı ile yumurta kalitesine etkisi. Sa ğ l ı k Bilimleri Dergisi 2011; 20: 68-76.
25. Kaplan O, Avc ı M, Yertürk M. Sı cakl ı k stresi altı ndaki b ı ld ı rc ı n karma yemlerine sodyum bikarbonat katkı s ı n ı n canl ı a ğ ı rl ı k yumurta verimi ve kalitesi ile bazı kan parametreleri üzerine etkileri. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi 2006; 1: 33-38.
26. Yörük MA, Laçin E, Hay ı rl ı A, Yı ld ı z A. Humat ve prebiyotiklerin farkl ı yerle ş im s ı kl ı ğ ı nda yeti ş tirilen japon b ı ld ı rcı nları nda verim özellikleri, yumurta kalitesi ve kan parametrelerine etkisi. Yüzüncü Yı l Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2008; 19: 15-22.
27. Seker İ, Kul S, Bayraktar M, Yı ld ı rı m Ö. Japon b ı ld ı rcı nları nda (Coturnix coturnix japonica ) yumurta verimi ve bazı yumurta kalite özelliklerine yas ı n etkisi. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 2005; 31: 129-138.
28. Kaplan O, Avc ı M. Bı ld ı rcı n karma yemlerine katı lan organik ve inorganik magnezyum katkı ları n ı n yumurta verimi ve kalitesi üzerine etkisi. Yüzüncü Yı l Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi2012; 23: 77-81.
29. Brenes A, Roura E. Essentialoils in polutry nutrition. Main effectsandmode of action. Anim Feed Sci Technol 2010; 158: 1-14.
30. Hashemi SR, Davoodi H. Herbal plants and their derivatives as growth and health promoters in animal nutrition. Vet Res Commun 2011; 35: 169-180.
31. Ebrahimi A, Ahmad A, Qotbi A, et al. Effect of different levels of dried sweet orange (Citrus sinensis ) peel on broiler chickens growth performance. Archiv Tierzucht 2013; 56: 11-17.
32. Akbarian A, Golian A, Kermanshahi H, et al. Growth performance and gut health parameters of finishing broilers supplemented with plant extracts and exposed to daily increased temperature. Span J Agri Res 2013; 11: 109- 119.
33. İpek A, Şahan Ü, Yı lmaz B. Japon b ı ld ı rc ı nları nda (Coturnix coturnix japonica ) canl ı a ğ ı rl ı k, erkek di ş i oran ı ve anaç ya ş ı n ı n yumurta a ğ ı rl ı ğ ı ve kuluçka sonuçları na etkisi. Uluda ğ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2003; 17: 13- 22.
34. Brahmakshatriya RD, Shrivastava SM. Studied on various products for desirable egg yolk pigmentation. Ind Vet J 1978; 55: 788-791.
35. Weiser H, Schlachter M. Bachmann H. The importance of vitamin C for hydroxylation of vitamin D3 to l,25(OH)2D3 and of 24R, 25(OH)2D3 to a more active metabolite. Proceedings of the Seventh Workshop on Vitamin D 1988, 644-653, Berlin, Germany.
36. Rinzler CA. The complete book of herbs, spices and condiments. New York, Oxford: Facts On File, 1990.
37. Hernandez F, Madrid J, Garcia V, Orengo J, Megis MD. Influence of two plant extracts on broilers performance, digestibility, and digestive organ size. Poult Sci 2004; 83, 169-174.
38. Cross DE, Mcdevitt RM, Hillman K, Acamovic T. The effect of herbs and their associated essential oils on performance, dietary digestibility and gut microflora in chickens from 7 to 28 days of age. Br Poult Sci 2007; 48: 496-506.
39. Karabayı r A, Kı l ı nç K, Helvac ı kara H. Farkl ı kafes tiplerinin Japon b ı ld ı rcı nları nda (Coturnix coturnix japonica ) bazı yumurta kalitesi özellikleri üzerine etkileri. Al ı nteri Derg 2010; 18: 1-6.
40. Karabayı r A, Uzun O, Çak ı r G. Yerle ş im s ı kl ı ğ ı n ı n kafeste yeti ş tirilen japon b ı ld ı rcı nları nda (Coturnix coturnix japonica ) bazı yumurta kalite özellikleri üzerine etkisi. Al ı nteri Derg 2010; 19: 1-6.