Kars Merkez ilçedeki süt sığırcılık işletmelerinin genel yapısı ve ekonomik boyutu

Bu çal ı ş manı n amacı , Kars ili Merkez ilçedeki süt s ı ğ ı rcı l ı k i ş letmelerinin barı nak ve sa ğ ı mözellikleri hakkı nda, genel bir de ğ erlendirme yapmaktı r. Çal ı ş man ı n materyalini, süt s ı ğ ı rcı l ı ki ş letme sahibi 162 üreticiyle yüz yüze yap ı lan anket çal ı ş mas ı ndan elde edilen veriler ve gözlemlerolu ş turmaktad ı r. Çal ı ş mada, hayvan sahiplerinin kulland ı kları ah ı rları n ortalama bina ya ş ı n ı n 18.7yı l, ortalama de ğ erinin 29.357 TL, y ı ll ı k ah ı r bakı m-onarı m masrafı n ı n 313.70 TL oldu ğu tespitedilmi ş tir. Süt s ı ğ ı rcı l ı k i ş letmelerinin %95.1inin kapal ı tip ah ı r, %4.9unun ise yarı açı k tip ah ı ryap ı s ı nda oldu ğ u; i ş letmelerin %78.4ünde elle sa ğ ı m yap ı ld ı ğ ı ve %52.5inde meme temizli ğiyap ı ld ı ğ ı tespit edilmi ş tir. Sonuç olarak, Kars İlindeki i ş letmelerin barı nak yap ı s ı ile sa ğ ı m tekniklerive sa ğ ı m hijyeni uygulamaları ndan beklenen ekonomik faydan ı n sa ğ lanabilmesi için, üreticilerinteknik yönden bilgilendirilmesi gerekmektedir.

The General structure and economic dimension of dairy cattle farms at central district in Kars province

In this study, the overall structure status of barn and milking techniques in dairy cattle farm at thecentral district of Kars were evaluated. Data was collected by questionnaires conducted face toface with 162 livestock producers and observations. The mean age and the mean values of thebarn used by the livestock producers were found as 18.7 years and 29.357 TL, respectively, andthe annual maintenance cost of 313.70 TL. The survey also revealed that closed and connectedbarn systems (95.1%) and semi-opened barn system (4.9%) have been preferred. The resultsindicated that hand milking is the most common method (78.4%). Cleaning udder at pre-milkingstage was found to be 52.5%. As a result, in order to ensure an economic benefit with the structureof barn, milking technology and milking hygiene in dairy cattle farms at the district of Kars, it isadvisable to train the farmers.

___

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi-Cover
  • ISSN: 1308-9323
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: Prof.Dr. Mesut AKSAKAL
Sayıdaki Diğer Makaleler

Düvelerde dondurulmuş embriyoların transferinde embriyonun uterusta bırakıldığı Kornu uteri ve derinliğinin gebelik oranı üzerine etkisi

Mehmet KÖSE, Şükrü DURSUN, Mehmet ÇOLAK, Bülent BÜLBÜL, Mesut KIRBAŞ

Alabalıkların yenilebilir doku örneklerinde florfenikol kalıntılarının araştırılması

Burcu BAYKALIR GÜL, Gürdal DAĞOĞLU, Sedat GÖKMEN

Effects of oral Administered Panax ginseng and Panax ginseng + Ganoderma lucidum extracts on oxidative stress, lipid profile and liver protein expressions hamsters

Osman İBİŞ, Hamit USLU, Hüseyin Avni EROĞLU, Gözde ATİLA, Ebru BEYTUT, Yusuf ERSAN, Evren KOÇ

Presence and antimicrobial resistance profiles of Salmonella spp. in retailed sausages in Kayseri, Turkey

Nurhan ERTAŞ, Nihat TELLİ, Serhat AL, Seçil ABAY, Harun HIZLISOY

Östrüs siklusunun farklı dönemlerindeki dişi köpeklerde kan progesteron ve 17β -östradiol seviyelerinin RIA ve ECLIA yöntemleriyle karşılaştırılması

Mehmet UÇAR, Oktay YILMAZ, Burhan YÜCEL

20082012 Yılları arasında Elazığ 'da kesilen hayvanlarda karaciğer trematodlarının görülme sıklığı

Mustafa KAPLAN, Serpil BAŞPINAR, Hamza ÖZAVCI

Serbest oksijen radikallerinin hastalıkların patogenezisindeki rolü

Mahmut KESKİN, Kenan SEZER

Yeni Zelanda tavşanı (oryctolagus cuniculus L.)'nda cinsiyet faktörünün mandibula morfometrisine etkisi

Yalçın AKBULUT, Yasin DEMİRASLAN, İftar GÜRBÜZ, Kadir ASLAN

Determination of nucleotide partial sequence of VP2 region of infectious pancreatic necrosis virus isolated from ovarian fluid of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, walbaum 1792) in Turkey

Metin GÜRÇAY, Ayşe PARMAKSIZ, Ahmet SAİT, Selehattin GÜRÇAY

Bovin viral diyare virüs enfeksiyonlu bir buzağıda görülen bukleli kıl örtüsü

Ersoy BAYDAR, Metin GÜRÇAY, Mustafa İSSİ, Yusuf GÜL, Aydın ÇEVİK, Mehtap ÖZÇELİK