Farklı ekim ve hasat tarihleri ile bitki sıklıklarının şeker pancarı verim ve kalitesi üzerrine etkisi-II. Verim ve kalite kriterleri

Beş farklı ekim tarihi, dört bitki sıklığı ve iki farklı hasat zamanının şeker pancarı verim ve kalitesine etkilerini belirlemek amacıyla bu çalışma 1994-1997yılları arasında Erzurum Şeker Fabrikası Çiftliğinde yürütülmüştür. Dört farklı bitki sıklığına, iki sıra üzeri mesafesi (8 ve IS cm) ve iki farklı çimlenme gücüne sahip (96 40 ve % 65) tohum kullanılarak ulaşılmıştır. Tohum çıkış düzeyi, tohum ekim aralıkları, bitki aralıkları ve tarla çıkışına bağlı olarak bitki sayısı dekara 3600- 11400 arasında değişmiştir. Nisan ortasından Mayıs sonuna kadar ekimde geç kalınan her bir gün için arıtılmış şeker verimi dekara 13,4 kg azalmıştır. Dört yıllık sonuçlara göre Nisan başı. Nisan ortası, Nisan sonu. Mayıs ortası ve Mayıs sonu ekimlerinde şeker pancarı arıtılmış şeker verimi ise sırasıyla 9800, 10200, 10200, 10400 ve 10500 bitki sıklıklarında en yüksek değere ulaşmıştır. Bitki sayısı arttıkça safiyet bozucu maddeler (Na, K ve a- amino N) ve melasta şeker kaybı azalmış, oysa şeker oranı, kurumadde ve usare safiyeti artmıştır. Yıl ve ekimlerin ortalaması olarak hasadın 26 Eylülden 16 Ekime ertelenmesiyle arıtılmış şeker verimi 742.8 kg1 dan 888.9 kg1 a, şeker oranı 96 17.88' den 96 18.62'ye. arıtılmış şeker oranı'ise % 15.39' dan 96 16.32'ye yükselmiştir. Hasat geciktikçe kurumadde, safiyet ve şeker oranı artarken; Na, K, ve a-amino N varlığı ve melasta şeker kaybı azalmıştır. Nisan ortasından itibaren ekimin 15 gün geç kalmasıyla ortaya çıkan şeker verimi kaybının hasadın 27 gün geç yapılmasıyla ancak telafi edilebileceği ortaya çıkmıştır.

The effect of yield and quality of sugar beet at different sowing and harvesting dates in relation to plant density - II. Yield and quality criteria

The effects of five sowing date, four plant density and two harvest date on sugar beet yield and quality were studied in trials on the Farm of Erzurum Sugar Factories in 1994-1997. Variation in plant density was obtained by combining two seed distances (approximately 8 and 15 cm) and two target emergence percentages (approximately 40 % and 65 96). Depending on seed lot, seed spacing, plant spacing and field emergence plant population varied between 3600-11400 plants/da. Sowing dates from mid- April to late May that sugar yield decreased about 13.4 kg/da for each day's delaying sowing. On average of for years sugar beet white sugar yields reached the highest values at plant densities of 9800. 10200. 10200. 10400 and 10300 respective from the first to the last sowing. Increasing plant populations markedly reduced all brie impurities (Na. K, and a-amino N) and sugar loss to molasses whereas sugar content, dry matter and clear juice purity increased. Averaged over all sowing dates, plant densities and all years, delaying harvest from 26 September to 16 October increased white sugar yield from 742.8 to 888.9 kg/da, sugar content from 17.88 to 18.62 % and estimated exctractable sugar content from 15.39 to 16.32 %. Dry matter, clear juice purity and sugar content increased while sugar loss to molasses. Na. K and $alpha$ -amino N content decreased as harvest was delayed. Delaying sowing 15 days after mid- April depressed white sugar yields that could only be recovered by 27 days delays in harvest.

___

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-9036
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: AVES Yayıncılık