Kaba yem olarak kullanılan tahılların besleme değerine yaklaşımlar
Bir un fabrikasından elde edilen un pasajlarının hamur reolojik özellikleri ve ekmekçilik kalitesi
H. Gürbüz KOTANCILAR, İlyas ÇELİK, Zeki ERTUGAY
ESMER, SİYAH-ALACA, SARI-ALACA SIĞIR IRKLARININ SÜT PROTEİNLERİ BAKIMINDAN GENETİK YAPISI
Ünsal DOĞRU, Hayri DAYIOĞLU, Ayhan AKSOY
KABA YEM OLARAK KULLANILAN TAHILLARIN BESLEME DEĞERİNE YAKLAŞIMLAR
Mustafa CANBOLAT, Taşkın ÖZTAŞ
BİR UN FABRİKASINDAN ELDE EDİLEN UN PASAJLARININ HAMUR REOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİ
H. Gürbüz KOTANCILAR, İlyas ÇELİK, Zeki ERTUGAY
İlknur AKGÜN, Metin TOSUN, Sevim SAĞSÖZ
İlknur AKGÜN, Sevim SAĞSÖZ, Metin TOSUN
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ ÇİFTLİĞİ TOPRAKLARININ GENEL ÖZELLİKLERİNİN İRDELENMESİ II. KİMYASAL ÖZELLİKLER
Adil AYDIN, Taşkın ÖZTAŞ, Mustafa CANBOLAT, Mesut AKGÜL, Metin TURAN