İlkokul Öğrencilerinin Kişisel Bakım, Temizlik ve Beslenme ile İlgili Görüşleri

Bu çalışmanın amacı, kişisel bakım, temizlik ve beslenme konusunda ilkokul öğrencilerinin görüşlerini belirlemektir. Araştırmada, nitel araştırma yöntemi kapsamında bulunan görüşme tekniklerinden grup görüşmesi kullanılmıştır. Araştırmanın çalışma grubunu amaçlı örnekleme yöntemlerinden ölçüt örnekleme kullanılarak oluşturulmuş olan her bir sınıf (ilkokul 1., 2., 3. ve 4. sınıf) düzeyinden üçer kişi olmak üzere toplam 12 ilkokul öğrencisi oluşturmaktadır. Veri toplama aracı olarak açık uçlu sorulardan oluşan yarı yapılandırılmış görüşme formu kullanılmıştır. Araştırmada elde edilen veriler içerik analizi tekniği ile kullanılarak çözümlenmiş ve elde edilen bulgular değerlendirilmiştir. Araştırmada elde edilen veriler sonucunda, araştırmaya katılan çocukların kişisel bakım, temizlik ve beslenme kavramlarını günlük yaşamla tam manasıyla ilişkilendiremedikleri ve bu kavramları eksik özümsedikleri tespit edilmiştir.

Primary School Students' Views on Personal Care, Cleanness and Nutrition

The purpose of this study is to determine the opinions of primary school students about personal care, cleanness (hygiene) and nutrition. In the study, the group interview, which is located in one of the interview techniques within the scope of qualitative research methods used. Sampling methods for each class of the working group that was created using the criteria of the study sample (primary 1st, 2nd, 3rd and 4th grade) comprise a total of 12 people, including three from the primary school level. The semi-structured interview consisting of open-ended questions were used as data collection tool. The data obtained in the study were analyzed using the content analysis technique and evaluated. As a result, it has been seen that children who participated in the research could not fully internalize personal care, neatness and nutrition concepts and relate strictly these concepts to their daily lives.

Keywords:

Primary school nutrition, personal care, neatness,

PDF

___

Arksey, H., & Knight, P. (1999). Interviewing for social scientists: An introductory resource with examples. London, UK: Sage Publications Ltd.
Aslan, D., Mermerkaya, M. U. vd. (2006). Ankara'da bir ilköğretim okulunda el yıkama konusunda yapılmış olan bir müdahale çalışması. Turkiye Klinikleri Journal of Medical Sciences. 26 (2), 157-162.
Bıkmaz, F. H. (2001). İlköğretim 4 Ve 5. Sınıf Öğrencilerinin Fen Bilgisi Dersindeki Başarılarını Etkileyen Faktörler. Yayınlanmamış Doktora Tezi. Ankara Üniversitesi, Ankara.
Binbaşıoğlu, C. (2003). Hayat Bilgisi Öğretimi, Ankara: Nobel.
Bozkurt, O. (2001). İlköğretim Öğrencilerinin (6., 7., Ve 8. Sınıflar) Bazı Çevre Problemleri Hakkında Sahip Oldukları Yanlış Kavramların Tespiti Üzerine Bir Araştırma. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi Gazi Üniversitesi, Ankara.
İlkokul Öğrencilerinin Kişisel Bakım, Temizlik ve Beslenme ile İlgili Görüşleri 1261 Büyüköztürk, Ş. (2011). Bilimsel Araştırma Yöntemleri. Ankara: Pegem Akademi.
Cohen, L., Manion, L. et al. (2011). Research Methods İn Education. (7th Ed.) London: Routledge.
Contento, I. R. (2007). Nutrition education: linking research, theory, and practice. Jones & Bartlett Learning.
Çan, G., Topbaş, M. vd. (2004). Trabzon'da İki Farklı Yerleşim Yerindeki İlköğretim Öğrencilerinin Kişisel Hijyen Alışkanlıkları. TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni, 3(8): 170-177.
Çaycı, B. (2003). İlköğretim Öğrencilerinin (4. Ve 5. Sınıflar) Fen Bilgisi Dersine Karşı Olan Tutumları İle Çevremizi Tanıyalım Ünitesinde Yer Alan Kavramların Öğrenilme Düzeylerinin Karşılaştırılması. Yayımlanmammış Yüksek Lisans Tezi. Gazi Üniversitesi, Ankara.
Ergün, M. ve Özdaş, A. (1997). Öğretim İlke ve Yöntemleri. http://www.egitim.aku.edu.tr/metod03.htm (Erişim Tarihi 2015, 15 Nisan )
Evans, S., McKenzie, J. et al. (1996). Guidelines for school health programs to promote lifelong healthy eating. Morbid. Mortal. Weekly Rep, 45, 1-5.
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO 2005) Nutrition Education in Primary Schools ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0333e/a0333e00.pdf ( Erişim Tarihi 2015, 30 Nisan)
Güneş, T. ve Demir, S. (2007). İlköğretim müfredatındaki hayat bilgisi derslerinin, öğrencileri fen öğrenmeye hazırlamadaki etkileri. Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 33(33).
Kahveci, G. & Demirtaş, Z. (2012). İlköğretim Okulu 6., 7. ve 8. Sınıf Öğrencilerinin Temizlik ve Hijyen Algıları. Pegem Eğitim ve Öğretim Dergisi, 2, 51-61.
Kelly C, Krummel D. et al. (2004). Dietary intake of children and high risk of cardiovascular disease. J Am Diet Assoc, 104:222-5.
Kırım, C. ve Hırça, N. (2015). Lise Öğrencilerinin Kişisel Hijyen ve Temizlik Alışkanlıklarının Fen Okur-Yazarlığına Göre Değerlendirilmesi, Bartın Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi. 4 (2), 790-802.
Lodico, M. G., D. T. Spaulding & K. H. Voegtle (2010). Methods in educational research : from theory to practice. 2nd Ed. USA: Jossey-Bass .
MEB. (2005). İlköğretim fen ve teknoloji dersi öğretim programı ve kılavuzu (4-5. sınıflar). Ankara: Devlet Kitapları Müdürlüğü Basımevi.
MEB (2009). İlköğretim 1, 2 ve 3. Sınıflar Hayat Bilgisi Dersi Öğretim Programı ve Kılavuzu. Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı. Ankara.
MEB (2010). İlköğretim görsel sanatlar dersi (1-8. sınıflar) öğretmen kılavuz kitabı. Ankara: Devlet Kitapları Müdürlüğü.
MEB (2013). İlköğretim kurumları (ilkokullar ve ortaokullar) Fen bilimleri dersi (3, 4, 5, 6, 7 ve 8. Sınıflar) Öğretim programı. Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı. Ankara.
MEB (2015). İlkokul Hayat bilgisi Dersi (1., 2. ve 3. Sınıflar) Öğretim programı. Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı. Ankara.
Merriam, S. B. (2013). Nitel Araştırma. Desen ve Uygulama İçin Bir Rehber. (S. Turan, Çev. Ed.). Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.
Mesleki ve Teknik Eğitim ve Öğretim Sistemini Güçlendirme Projesi (MEGEP) (2007), Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi, "Yiyecek ve içecek hizmetleri, kişisel bakım" Ankara, 60-63.
Miles, M. B. & Huberman, A.M. (1994). Qualitative data analysis : an expanded sourcebook. (2nd Edition). Calif. : SAGE Publications.
Nicklas, T., and Johnson, R. (2004). Position of the American Dietetic Association: Dietary guidance for healthy children ages 2 to 11 years. Journal of the American Dietetic Association, 104(4), 660-677.
Selçukoğlu, Z. (2006). Bilişsel Yaklaşım Temelli Psikolojik Danışma Sürecinde Danışman Ve Danışanın Sözel Ve Sözel Olmayan Davranışları Üzerine Nitel Bir Araştırma, Yayımlanmamış Doktora Tezi. Selçuk Üniversitesi, Konya.
Subay, Ş.S. (2011). İlköğretim İkinci Kademe Öğrencilerinin Günlük Yaşamda Karşılaştıkları Temel Fen Kavramlarıyla İlgili Düşünceleri. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Van.
Şimşek, A.Ç. (2006). Onbirinci Sınıf Öğrencilerinin Kişisel Bakım ve Sağlığın Korunmasına Yönelik Davranışlarının İncelenmesi (Üç Lise Örneği-Ankara).
Tezsiz Yüksek Lisans Dönem Projesi, Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
Şimşek, Ç., Piyal, B., Tüzün, H., Çakmak, D., Turan, H. ve Seyrek, V. (2010). Ankara il merkezindeki bazı lise öğrencilerinde kişisel hijyen davranışları. TAF Preventive Medicine Bulletin, 9(5), 433-440.
Tahiroğlu, M. (2011). İlköğretim 4. Sınıf Sosyal Bilgiler Dersinde Doğa Sevgisi, Temizlik ve Sağlıklı Olma Değerlerinin Öğretimi ve Değerlere İlişkin Öğrenci Tutumlarının Belirlenmesi. Yayımlanmammış Yüksek Lisans Tezi. Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü.
Taşdemir, A.,ve Demirbaş, M. (2010). İlköğretim öğrencilerinin fen ve teknoloji dersinde gördükleri konulardaki kavramları günlük yaşamla ilişkilendirebilme düzeyleri. Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi. 7(1) http://www.insanbilimleri.com ( Erişim tarihi 2015, 20 Nisan)
Tay, B. ve Baş, M. (2015). 2009 Ve 2015 Yılı Hayat Bilgisi Dersi Öğretim Programlarının Karşılaştırılması, Bayburt Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi. 10 (2), 341-374.
İlkokul Öğrencilerinin Kişisel Bakım, Temizlik ve Beslenme ile İlgili Görüşleri 1263
Tokgöz, E. (2002). Kadın Öğretim Elemanlarının Sağlığı Geliştirme Davranışları ve Etkileyen Etmenlerin Değerlendirilmesi. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü.
Türk Dil Kurumu (TDK). (2005). Büyük Türkçe Sözlük. Ankara: Türk Dil Kurumu.
Yıldırım, A. (2006). Yeni İlköğretim Programına Göre Hazırlanmış Hayat Bilgisi Ders Kitaplarına İlişkin Öğretmen Görüşlerinin İncelenmesi (Elazığ İli Örneği), Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Fırat Üniversitesi, Elazığ