Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Bölümünde Maliyet-Fiyat-Verimlilik İlişkileri ve Bir Örnek

Kurtuluş KARAMUSTAFA

Bir Hizmet Sektörü Olarak, Turizm

İbrahim BİRKAN

Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde Turizm ve Otelcilik Eğitimi...

Mehmet ALTINAY, Aytaç YILDIRIM

Tanıtım Eksikliği!

Tankut ÜNAL

Turizmimizde Mutabakat Arayışları

Mehmet ÖZDEMİR

Konaklama İşletmelerinde Mutfak Planlamasında Dikkat Edilmesi Gereken Konular

Mehmet SARIIŞIK

Anatolia Dergisi'nde Yayımlanan Yazılar Üzerine Bir İnceleme

Nazmi KOZAK

Otel Yöneticilerinin Uyguladığı Yönetim Teorileri

Fermani MAVİŞ

''KKTC'de Turizm Eğitiminin Bugünü ve Yarını'' Konulu Panel...

Nazmi KOZAK

Turizm ve Terörizm Arasında Gelişme Gösteren İlişkiler

Aynur PEHLİVAN