Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde Turizm ve Otelcilik Eğitimi...
Mehmet ALTINAY, Aytaç YILDIRIM
Otel İşletmelerinin Yiyecek ve İçecek Bölümünde Maliyet-Fiyat-Verimlilik İlişkileri ve Bir Örnek
Turizm ve Terörizm Arasında Gelişme Gösteren İlişkiler
Turizmimizde Mutabakat Arayışları
''KKTC'de Turizm Eğitiminin Bugünü ve Yarını'' Konulu Panel...
Otel Yöneticilerinin Uyguladığı Yönetim Teorileri
Konaklama İşletmelerinde Mutfak Planlamasında Dikkat Edilmesi Gereken Konular
Altıncı Yayın Yılı, Kuzey Kıbrıs ve Azimlilik Üzerine...