Yüksek tünel ve açıkta yetiştirilen çileklerde meyve kalite sınıfları

Araştırmada yüksek tünel ve açıkta 5 çilek çeşidi (Dorit, Camarosa, Selva, Chandler, Sweet Charlie) yaz dikim yöntemiyle yetiştirilerek meyve kalite sınıfları (Ekstra, I. kalite, II. kalite ve Iskarta) incelenmiştir. Ekstra meyve oranı yüksek tünelde en yüksek mart ayında (%50.8), açıkta nisan ve haziran aylarında (%36.0, %37.5) alınmıştır. Çeşitlerden Camarosa hem yüksek tünelde hem de açıkta en fazla ekstra meyveleri vermiştir (sırasıyla %40.1, %38.0). Iskarta meyve oranı bakımından hem yüksek tünelde hem de açıkta en yüksek değerler haziran ayında alınmıştır. Çeşitlerden yüksek tünelde Chandler, açıkta Sweet Charlie en yüksek ıskarta meyve oranını vermiştir.

Anahtar Kelimeler:

çilek, kültür çeşitleri

The fruit quality classes of strawberries grown under high tunnel or in field

Five strawberry cultivars (Dorit, Camarosa, Selva, Chandler, Sweet Charlie) were grown on open fields and high tunnel as summer plantings and evaluated for quality classes. The rate of extra class recovered was highest in March for high tunnel (50.8%) and in April and June for field (36, 37.5% respectively). Camarosa gave the highest extra quality rate both on-field and on high tunnel (40.1 %, 38.0% respectively). The cull fruit rate was greatest both on field and on high tunnel in June. Among the cultivars, the cull fruit rate was highest in Chandler for high tunnel and in Sweet Charlie for open-field.

Keywords:

strawberries, cultivars,

PDF

___

Anonim, 1978. Türk Standartları Enstitüsü Yayınları, Çilek, TS, 185: 29-31.
Anonim, 1995. Yaş Meyve,Sebze Standartları.T.C. Başbakanlık Dış Ticaret Müsteşarlığı,Akdeniz İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği, 247 s.Mersin.
Bartual, R., Castell, V., Marsal, J.I., Cases, B., Vaya, A., 1989. Response of Strawberry Varietes Cultivated Under Macro Tunnel. Acta. Hort., 265(1): 161-165.
Erenoğlu, B., Baş, B., Ufuk, U., Erbil, Y., 1999. Marmara Bölgesine Uygun Yeni Çilek Çeşitlerinin Seçimi. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Bilimsel Araştırmalar ve İncelemeler. Yayın no: 128: 26 s.
Gidemen, F., 2003. Amik Ovası Koşullarında Bazı Çilek Çeşitlerinin Gösterdikleri Özellikler.Yüksek Lisans Tezi, (Yayınlanmamış), M.K.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Baçe Bitkileri Ana Bilim Dalı,78 s.
Kaşka, N., Yıldız, A.I., Paydaş, S., Biçici, M., Türemiş, N., Küden, A., 1986. Türkiye İçin Yeni Bazı Çilek Çeşitlerinin Adana'da Yaz ve Kış Dikim Sistemleriyle Örtü Altında Yetiştiriciliğinin Verim, Kalite ve Erkencilik Üzerine Etkileri. Doğa Bilim Dergisi, D2, 10(1): 84-102.
Özdemir, E., Onur, S., 1986. İçel Yöresine Uygun Çilek Çeşitleri I. Bahçe 15(1 -2):3-9.
Özdemir, E., Kaşka, N., 1995. Açıkta (Kumul Arazide)Yetiştirilen Çileklerde Dondan Ölen Çileklerle İlgili Verim Kayıpları. Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi. Cilt 1(316-319). ADANA.
Özdemir, E., Gündüz, K., Bayazit, S., 2001. Tüplü Taze Fideyle Yüksek Tünelde Yetiştirilen Bazı Çilek Çeşitlerinin Amik Ovası Koşullarında Verim, Kalite ve Erkencilik Durumlarının Belirlenmesi. Bahçe: 30(1-2): 65-70.
Palha, M.G.S., Andrade, M.C.S., Silva, M.J.P., 2002. The Effects of Different Types of Plant Production on Strawberry Yield and Fruit Quality. Acta.Hort., 567(2):515-518.
Türemiş, N., Kaşka, N.,1997. Akdeniz Bölgesinde Erkenci Çilek Yetiştiriciliği. Derim, 14(1):20-25.